菜系及功能:家常菜谱
榨菜笋丝汤原料:榨菜、冬笋各50克,香菌5个,清汤500克,精盐、味精、姜丝、胡椒粉各适量。
榨菜笋丝汤的做法:
(1)把榨菜切成细丝;冬笋洗净,切成细丝;香菌洗净。去蒂浸软,汁水去混底留用。
(2)炒勺放清汤,加榨菜、冬笋、香菌、姜丝、胡椒粉、精盐、味精、香菌汁水,加热,汤沸去浮沫,点香油,出炒勺即成。
食材搭配小提示
榨菜和黄豆芽搭配一起吃:两者同食可美肤及增强免疫力,还可抗癌
菜系及功能:家常菜谱
榨菜笋丝汤原料:榨菜、冬笋各50克,香菌5个,清汤500克,精盐、味精、姜丝、胡椒粉各适量。
榨菜笋丝汤的做法:
(1)把榨菜切成细丝;冬笋洗净,切成细丝;香菌洗净。去蒂浸软,汁水去混底留用。
(2)炒勺放清汤,加榨菜、冬笋、香菌、姜丝、胡椒粉、精盐、味精、香菌汁水,加热,汤沸去浮沫,点香油,出炒勺即成。
食材搭配小提示
榨菜和黄豆芽搭配一起吃:两者同食可美肤及增强免疫力,还可抗癌