菜系及功能:家常菜谱

沙拉酱拌马齿苋原料：鲜嫩马齿苋500克(选叶大、无花枝的)，蒜泥、香油、沙拉酱、生抽各适量。

沙拉酱拌马齿苋的做法:

1)选肥嫩的马齿苋上端，洗净，用沸水焯烫后，按头尾一致的方向整齐地摆于盘中。

2)将蒜泥与生抽拌匀，浇在烫好的马齿苋上，淋上香油拌匀。

3)把沙拉酱摆在盘中菜的周围做花边，在菜的上面也放上沙拉酱．即可食用。

食材搭配小提示

沙拉酱和芦笋搭配一起吃:可消除疲劳，促进肠胃蠕动，并可美化肌肤。芦笋的嫩茎鲜美芳香、柔软可口，既可帮助消化增进食欲，又有很高的营养价值。

芦笋和沙拉酱搭配一起吃:可消除疲劳，促进肠胃蠕动，并可美化肌肤。芦笋的嫩茎鲜美芳香、柔软可口，既可帮助消化增进食欲，又有很高的营养价值。

马齿苋的功效与作用

马齿苋别名马苋、五行草、五方草、长命菜、九头狮子草、马齿菜、马勺菜、猪母菜、瓜子菜、酸味菜、长寿菜。全世界温带和热带地区均有分布。在我国各省区都有出产，多为自然生长，...[更多]