糖醋红柿椒
原料:红柿椒500克。
调料:白糖60克,香油、醋各40克,盐5克。
糖醋红柿椒的做法
1、将红柿椒用清水洗净,去柄和瓤,切成长块。
2、将炒勺烧热注油,先下红柿椒炒熟。
3、再加盐和糖翻炒,随后加醋炒匀即成。
这道菜色红美,味鲜香。
20元?现今生活中能买到什么?2-3斤草莓?3个大芒果?一个西瓜?甜品店里的一块蛋糕?还是快餐店里的一顿方便午餐?快速消费的年代里,20元还能享受一家3口的丰盛晚餐吗?这里有嘟妈家星期日的三菜一汤之寻常晚餐:梅干菜烧五花肉,肉泥蒸花菜,糖...
糖醋排骨是人们最喜欢的一种传统菜肴,在糖醋菜中有代表性,色泽红亮、油润,味道香脆、酸甜可口,颇受食客欢迎。蛋中蛋氨酸含量尤其丰富,将鸡蛋与谷物或豆类混合食用,可促进后两者在人体内的吸收。蛋黄中的卵磷脂经人体消化后,可以起到健脑益智...
糖醋鸡圆原料:鸡脯肉200克,鲜虾仁50克,鸡蛋2个,鲜汤100克。调料:姜末5克,蒜末8克,鱼眼葱10克,精盐适量,白糖12克,醋15克,酱油10克,胡椒粉1克,水豆粉40克,精炼油1000克(约耗75克)。糖醋鸡圆的做法1、鸡脯肉剁细成茸,加入清水、精盐...
糖醋排骨原料:猪排骨400克,熟芝麻25克,鲜汤150克。调料:素油500克,白糖100克,醋50克,料酒、姜、葱、香油各10克,盐、花椒各2克。糖醋排骨的做法1、猪排骨斩成长约5厘米的节,入沸水内出水,捞出装入蒸盆中。2、然后加入盐、花椒、料酒、姜、...
带鱼腥气重,故红烧、糖醋都是首推的做法,风味宜人。带鱼含有维生素A,有滋补强壮,和中开胃,补虚泽肤的功效。糖醋带鱼原料:带鱼4条,姜末、葱末、蒜末、食用油、水淀粉、醋、糖、酱油、盐、清汤、花椒油各适量。糖醋带鱼怎么做好吃1、带鱼去内...
豆芽具有清热明目、补气养血的功效,常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可抗癌。糖醋黄豆芽原料:黄豆芽300克,生姜末、葱段、食油、盐、醋、糖各适量。糖醋黄豆芽的做法1、黄豆芽择洗干净,去净豆皮。2、锅置火上,放入油烧热,下生姜末、葱段炝锅...
糖醋排骨材料:猪肋排500克、鸡蛋2个调料:澄粉、熟芝麻、葱段、姜片、盐、植物油、白糖、酱油、醋、水淀粉。糖醋排骨简单做法1、排骨清洗干净,剁成段。2、然后加葱段、姜片、盐、澄粉、鸡蛋液抓匀。2、锅置火上,倒油烧至七成热时,将排骨放入热...
一是使用脆皮糊来炸制,二是使用番茄酱,精盐,白醋,不用酱油,红醋,特点是胀发饱满,节省主料,色泽突目,鲜艳美观。缺点是外壳容易回软,如要不回软,必须久炸,但肉质发老,二取其一,目前使用后者比较多,突出香与脆。普通糖醋里脊主料:猪里...
糖醋里脊的制作,各师各法,在调制糊、调料选用、质感上,不尽相同,各有所长,使用脆皮糊的特点是省料、外观饱满形状好,使用水粉糊的特点是不会回软,并用番茄酱勾芡,菜品色泽粉红、赏心悦目。使用传统做法特点是朴实无华,质感、味感均好。传统...
糖醋鱼这道菜,食过之后,人见人爱,喜欢糖醋口味的人群为数众多,因而此菜很受欢迎的家常菜。糖醋鱼主料:黄河鲤鱼500g调料:姜末5g、蒜末10g、葱末5g、白糖35g、酱油30毫升、米醋25毫升、黄酒25毫升、色拉油750毫升糖醋鱼的做法1、用刀在鱼腹边侧...