这个星期和梅雨好像没有什么关系，清爽的天气，合适的温度，早晚甚至还有些凉意。
有一个星期没有做蛋糕了，很不像我，主要由于暂时的失去了吃甜品的兴趣。
这个纽约芝士蛋糕是昨晚烤的，做法偷懒的让人难以置信。请看下文。
纽约芝士蛋糕
材料：饼干100g、牛奶10-20g、奶油芝士300g、鸡蛋3个、酸奶150g、牛奶150g、糖50g、玉米淀粉30g、柠檬汁15g
纽约芝士蛋糕的做法
1.饼干捏碎加入牛奶揉和到一起后，铺到模具中压平。
2.其他材料全部倒入搅拌机，按一下按钮搅拌成浆状。
3.倒入模具中。
4.放入预热好的烤箱170度烘烤50分钟。
简单的总结就是，捏巴捏巴→压巴压巴→搅巴搅巴→倒入→烤之→0K。操作时间不超过6分钟，剩下的就是坐下来喝杯茶等烤箱工作完毕。我在倒入芝士蛋糕液体之前还摆了些自己前些日子做的草莓酱，没有当然也可以不放。这次计算的液体有些多，我把剩下的倒入布丁的模具加烤了两个小蛋糕。
早上没吃饭之前先切蛋糕拍照，一切都是在小心翼翼不吵醒大家都情况下进行的呵呵，窗外的路人看到我这个拿着照相机蓬头垢面的女人一定会认为我病的不轻～
总而言之，真的很简单，真的超好吃！懒人的福音，急性子人的喜讯，快试试吧。
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