香蕉是我们经常吃的水果，也是我特爱将它加入烘焙甜品的中。加了香蕉后的甜点口味浓郁，蛋糕体柔软湿润，烘烤时的香味也让人着迷。
总有人说不喜欢磅蛋糕，说是觉得很"噎人”。但是磅蛋糕密实的质感、香醇朴实的味道，也是更多人心目中的最爱。这款"香蕉磅蛋糕”由于加入了香蕉，口感立刻变的丰富起来。
其实熟透了香蕉，也就是黄色的香蕉皮上有了点小斑点的时候更适合做这款蛋糕，浓郁香蕉的香气，独特的肉桂粉的香味，密实的口感，都让这款蛋糕充满了诱惑。早餐时切上几片，很美味的享受。
香蕉磅蛋糕
原料：香蕉3根，低筋面粉220克，黄油200克，糖200克，鸡蛋4个，泡打粉4克，肉桂粉3克。
香蕉重磅蛋糕的做法
1.先将香蕉打成泥；
2.黄油融化后加入糖，搅打均匀；
3.再分次加入鸡蛋，搅拌均匀后再加下一个搅打均匀；
4.加入香蕉泥，搅打均匀；
5.倒入过筛的低筋面粉和泡打粉，混合均匀；
6.模具先涂抹一层黄油，再放入点面粉后倒出来，将混合液倒入至七、八分满；
7.再在表面上撒些烘烤过的杏仁片；
8.通过手机控制烤箱，上管160度，下管170度，烘烤20分钟；
9.早餐时，切上几片，浇淋上巧克力酱，撒上花生，再配上豆浆和水果。
美食小贴士
1.所以粉类都需要提前过筛；杏仁片提前烘烤味道更香；
2.模具涂抹好黄油，再撒入面粉，最后将面粉倒出，这样方便脱模；
3.记住加入原料的顺序，每一样加入搅拌均匀后再加入下一种原料，注意分次加入；
4.烤好后的蛋糕放凉后，吃的时候随意切上几片，浇上巧克力酱，撒些花生碎。
食材搭配小提示
香蕉和红薯不能一起吃:同食会发生不良生化反应，引起身体不适。
酸牛奶和香蕉不能一起吃:同食易产生致癌物
雀肉和香蕉不能一起吃:多食过敏
把香蕉皮捣碎加入姜汁可以消炎镇痛，用香蕉皮摩擦手脚，预防冻伤。此外,香蕉皮还有不少功效妙用,在日常生活中我们可以充分利用它。(1)治疗手足皮肤裂纹:每次用热水擦拭手或脚，在...[更多]
