小哥每天早晨的营养餐
其中必不可少的一样是香蕉
所以家里从不缺香蕉
而我想做蛋糕等个成熟的香蕉却不容易
吃不够松软细腻的香蕉核桃磅蛋糕
材料:黄油120克、低筋面粉163克、鸡蛋50克、核桃50克、熟香蕉70克、糖90克、巧克力豆40克、泡打粉2克、小苏打2克、可可粉12克
香蕉核桃磅蛋糕的做法
1、香蕉放入保鲜袋中用擀面仗碾压成泥备用
2、将核桃放入预热170度的烤箱烤约5-10分称量好粉类过筛备用
3、黄油室温软化分次加糖搅打只蓬松
4、分次加入蛋液搅打至融合蓬松
5、倒入一半过筛的分类切拌匀后加入香蕉泥
6、倒入剩余的粉类和核桃、巧克力豆切拌匀
7、倒入模具中放入预热180度烤箱中层上下火35-40分钟
8、烤好后用牙签插进蛋糕体湿润就再烤几分
食材搭配小提示
核桃和百合搭配一起吃:核桃肉与百合搭配共食,可治润肺益肾,止咳平喘。适用于肺虚久咳不愈,干咳少痰,面色苍白,神疲乏力,头晕目眩者食用,也可作哮喘而见气急咳逆,短气懒言,症情属虚者的食疗方例
核桃和山楂搭配一起吃:山楂能消食化积、活血化瘀,并有扩张血管、增强冠状动脉血流量、降低胆固醇、强心及收缩子宫的作用。核桃能补。肾养血、润肠化滞。核桃与山楂合用,相辅相成,具有补肺肾、润肠燥
核桃和梨搭配一起吃:核桃与有清热解毒、生沣润肺功效的梨搭配食用,对治疗百日咳十分有用。
核桃仁性味甘、平、温、无毒。成分为含蛋白质、脂肪、五碳糖,维生素B、C、E,钙、镁、锰等,锌的含量丰富。从保健角度说,核桃仁有润肺、健腎、补血、益胃的功能。生或熟食治肾腎虚...[更多]