双色银芽
材料：绿豆芽200克，胡萝卜45克，麻辣油20克，白糖10克，精盐、米醋少许。
双色银芽的做法
1.将绿豆芽掐去两头，洗净，放入沸水锅内烫熟，捞出晾凉，放入盘内。
2．将胡萝卜洗净切丝，和豆芽放在一起，加入麻辣油、精盐、白糖、米醋拌匀即成。
特点：红白分明，香辣甜酸。
芝麻的含钙量很高，我将芝麻打成粉做饼的时候添加一点，不仅增加香味，而且更加营养，这次做蛋糕也用了一点，口感还不错，我做的时候糖量用得比较少，加了酸奶，酸奶里含糖，所以做出来我感觉甜度刚好，没放油，这样减少能量的摄入。周末都要带孩子...
2023-09-01
宴席常用菜，该菜使用同色相配，同色配菜可以减少主料的用量，又不会使人感到鸡丝太少，从而降低了菜肴价格，提高了竞争力，该菜质感搭配合理，鸡丝滑嫩，豆芽爽脆，相互映衬，是受人喜爱的一道爽口菜。鸡丝银芽主料：生净鸡脯肉150g、绿豆芽150g配...
2023-02-08
菜系及功效：川菜菜谱清拌银芽原料：绿豆芽300克，麻油10克，蒜泥3克，醋8克，精盐味精少许。清拌银芽的做法㈠将绿豆芽去掉芽根，洗净，放人开水锅内，氽至1生，捞出后用凉开水过凉，沥干水分，放人盘内。(2)将精盐、味精、蒜泥、醋、麻油对成汁，...
2023-01-06
菜系及功能:家常菜谱保健食谱双色鱿鱼春原料:水发鱿鱼200克，鲜尤200克，葱丝、姜丝、蒜片各8克，精盐；4克，料酒10克，味精2克，水淀粉10克，花生油500克(约；双色鱿鱼春的做法(1)鲜尤、鱿鱼的处理方法同爆鱿鱼卷。(2)炒勺加油烧至六成热，：中一...
2023-03-09
小朋友喜欢吃巧克力，经常要求做巧克力味的蛋糕吃，为了孩子的健康考虑平时都做原味的，偶儿为了解解馋满足一下他的要求。这不前几天他同学过生日，要帮忙做一个生日蛋糕就买了盒淡奶油，做完生日蛋糕后还剩下一些淡奶油，正好他又馋巧克力味的蛋糕...
2023-07-04
花卷是人们在早餐中最爱吃的主食之一，每天早上在学校的食堂都能看到它们，但是呢，我从来不吃，因为确实不好吃，一点味道都没有还不如吃馒头呢，馒头都比花卷有味。可是在家就不一样了，家中的味道特别好，一个吃了还想吃第二个。说了这么多，那么...
2023-08-23
双色双味汤圆材料：南瓜，糯米粉，抹茶粉，双色双味汤圆的做法1、烧一份开水2、南瓜一块切成丁，兑上一小碗沸水，打成糊备用3、糯米粉分成两份，分别装两个盆里，记得留一些干粉备用4、一盆里拌上南瓜糊和成黄色的面团，记得要一边用筷子拌一边倒，...
2023-07-21
喜欢面包，打小学起就喜欢吃，长大了不仅喜欢吃还喜欢做。小时候所吃的面包滋味，我有点不太记得了，只记得没现在外面卖的面包香，现在面包房的面包，进店就能闻到味道，但是吃过自家手工面包的人就会知道，那些味道不是双色紫薯豆沙吐司白面团材料...
2023-07-21
单种口味的吐司是不是也有看腻的时候呢？那就换个双色混搭款吧~经典的可可味组合，看似平常的配方，竟也吃出特别的清甜和绵软~再加上这暖色的视觉效果，老让我忍不住联想到萌萌的泰迪熊呢~这款吐司有点儿萌【可可双色吐司】用料：高粉250g，鸡蛋一...
2023-07-17
孟老师的可可双色土司。切达奶酪汤种，白面团中加入高熔点巧克力豆。奶酪汤种很好办，早就备下一包奶酪，准备演绎孟老师的各色奶酪面包。巧克力豆却是没有，也不太想备。众所周知，纯种的巧克力极易融化，而代可可脂的巧克力则不然。可以想象，普通...
2023-07-17