五豆汤
原料:青豆、芸豆、黄豆、红腰豆、黑豆各20克,生甘草10克,白糖适量。
五豆汤的做法
1.红腰豆、黑豆、芸豆、黄豆分别用清水泡发,青豆、甘草洗净待用。
2.汤锅内放适量清水烧开,放入五种豆子和甘草,大火煮开,再转用小火煮40分钟即可。
爱心提示:保健养生,美容养颜。黄豆中植物蛋白含量丰富,健脾宽中;青豆和中下气,利小便;黑豆养血补肾、祛风利水。
食材搭配小提示
糖和黑豆搭配一起吃:红糖与黑豆搭配食用,具有滋补肝肾、活血行红、美容乌发的功效,而且对于血虚气滞型闭经有一定疗效。
柿子和黑豆搭配一起吃:生柿能清热解毒,是降压止血的良药,对治疗痔疮出血、便秘、尿血有良好的疗效。黑豆有生津润肺、清热解毒的功效。柿子与黑豆搭配食用,主治尿血。
腐竹和青豆搭配一起吃:蘑菇补气益胃,腐竹含大量磷脂,对血管有保护作用,青豆补脾益气,清热解毒,健身宁心。此菜植物蛋白含量高,营养丰富。
黑豆,又名乌豆。气味甘平、无毒。有解表清热、滋养健血、补虚黑发的药用功能。现代科学研究证明,黑豆含有大豆皂草甙、染料木甙等物质,有解表清热和滋养止汗作用。黑豆的功效与作...[更多]