芡实冬瓜猪展汤
主料：芡实100克，冬瓜500克，猪展300克。
辅料：生姜1片，木棉花3朵，荷叶、盐各适量。
芡实冬瓜猪展汤的做法
1、芡实、荷叶、生姜、木棉花分别洗干净。
2、冬瓜保留冬瓜皮、瓤、仁，切成块；生姜去皮，切成片状。
3、猪展切成块。
4、将芡实、冬瓜、生姜、木棉花和猪展放入煲内，加入适量清水，用大火煲至水沸。
5、再改用中火煲2小时，放入荷叶和少许盐调味，微沸即可饮用。
食材搭配小提示
鳖肉和冬瓜搭配一起吃:甲鱼有润肤健肤、明目的作用。冬瓜富含B族维生素和植物纤维等，具有生津止渴、除湿利尿、散热解毒等功效。冬瓜中含有的丙醇二酸可防止人体脂肪堆积，多吃有助于减肥。
山楂和猪肉搭配一起吃:山楂与猪肉搭配，有滋阴健脾、开胃消食之功效。能治脾虚食滞之食少，腹胀、脘痞等症。对高血压、高血脂症、冠心病、消化不良也是极好膳食。
白萝卜和猪肉搭配一起吃:消食、化痰、顺气。
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