久违的家乡美味----果子蛋花甜汤
哇！是有多久没有更新美食了，呵呵……
这次我妈妈从老家回来，煮了这碗早餐！让我尝到了久违的家乡美味真好吃啊！
于是，又有了那股拿起相机拍美食的冲动~
刚刚好，就以这道家乡小吃做为老家更新系列的句号。
果子蛋花甜汤
原料：粘米粉、鸡蛋、白糖、粘米粉（就是用大米磨成的粉，超市有卖的）。
果子蛋花甜汤的做法
1、首先，锅里先烧开水。
2、粘米粉倒入盆里，浇入烧开的水，一边用筷子搅拌。
3、待搅拌至无干粉，有点湿润的面团，就可以了。
4、用一个勺子挖出一小团果子，放入烧开水的锅里。
5、旁边备碗冷水，挖一勺后将勺子沾湿再挖，果子就不会粘在勺子上。
6、一团团果子挖完后，煮开，倒入打散的鸡蛋液形成蛋花。最后调入白糖，即可！
这碗甜汤有点类似于面疙瘩。适合大人小孩和老人，因为口感是软糯香甜的，易消化
早餐点心都是不错的选择……
食材搭配小提示
生菜和鸡蛋搭配一起吃:滋阴润燥清热解毒查
桂圆和鸡蛋搭配一起吃:桂圆若与鸡蛋搭配食用，能给人体提供丰富的营养成分，对由血虚所引起的偏头痛有一定疗效。
菜花和鸡蛋搭配一起吃:菜花中富含维生素K，若与鸡蛋搭配食用，有健脾开胃、防老抗衰的功效，适用于贫血、慢性胃炎、营养吸收不良综合一征、疲劳综合征等。
在日常生活中，不少人对一些体虚、病后及产妇都嘱其大量食鸡蛋，以增强体质。然而，效果往往不明显，甚至出现副作用。诸如腹部胀闷、头目眩晕、四肢乏力，严重者可导致昏迷，现代...[更多]
