箩粉鱼头豆腐汤
原料：鱼头2个，香菇、冬笋各50克，豆腐100克。
调料：酱油、盐、味精、胡椒粉、料酒、葱、姜、蒜末各适量。
箩粉鱼头豆腐汤的做法
1、先将鱼头炸一下。
2、再加适量豆瓣、葱、姜、蒜末，加汤烧开后捞去渣。
3、放香菇、冬笋片、豆腐、酱油、盐、味精、胡椒、料酒，鱼头熟后放粉皮。
5、汤开后勾芡撒蒜末即成。
食材搭配小提示
香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效
香菇和油菜搭配一起吃:二者同食，有益智健脑、润肠通便、预防癌症之功效
草莓和豆腐搭配一起吃:二者同食，有缓解更年期综合征之功效
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