罗汉果的一种名贵药材，性凉味甘，功能清肺润肠。主治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等症；对于治疗急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的疗效。

现代医学研究证明，罗汉果是一种防治高血压、高血脂、肥胖症的果品，罗汉果中含有丰富的糖甙，具有降血糖作用，可辅助治疗糖尿病和肥胖症。

一般煲这种汤我们喜欢搭配菜干、猪肺、蜜枣。我买的这汤料包里除了有菜干、蜜枣还有红萝卜干、南北杏。这里买不到猪肺我用猪骨代替。

菜干罗汉果汤

主料：罗汉果菜干汤料1包，猪骨800克。

辅料：玉米400g，盐适量，水适量。

菜干罗汉果汤的做法

1、猪骨先焯水待用。

2、汤料包打开，用清水浸泡（我只用了半个罗汉果）。

3、先把焯过水的猪骨放入压力锅。

4、再放浸泡好的汤料。

5、最后放入切成块的玉米。

6、注入大半锅清水盖上锅盖大火煮沸。

7、约半小时熄火，饮用前调入少许盐即可。

菜干罗汉果汤做法小贴士

这道汤特别适合秋冬干燥季节，罗汉果不要放多，不然会太甜了。