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豆麦汤

豆麦汤

原料:黑豆30克,浮小麦30克,莲子7粒,合欢花15克,大枣7个,冰糖少许。

豆麦汤的做法

1.先将黑豆、小麦洗净,入砂锅,加水适量,煎汁。

2.待汁浓时,去渣取汁,入砂锅,加入莲子、大枣,煮至莲、枣均烂熟时,趁热撒上合欢花,加冰糖少许,趁热食用。

3.每日1剂,乳母可食莲、枣、饮汤。患儿可用奶瓶喂汤汁。

说明:本汤功能养心安神,除烦解郁。

食材搭配小提示

糖和黑豆搭配一起吃:红糖与黑豆搭配食用,具有滋补肝肾、活血行红、美容乌发的功效,而且对于血虚气滞型闭经有一定疗效。

柿子和黑豆搭配一起吃:生柿能清热解毒,是降压止血的良药,对治疗痔疮出血、便秘、尿血有良好的疗效。黑豆有生津润肺、清热解毒的功效。柿子与黑豆搭配食用,主治尿血。

黑豆和红糖搭配一起吃:红糖与黑豆搭配食用,具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效,而且对血虚气滞闭经有一定疗效。

黑豆的功效与作用

黑豆,又名乌豆。气味甘平、无毒。有解表清热、滋养健血、补虚黑发的药用功能。现代科学研究证明,黑豆含有大豆皂草甙、染料木甙等物质,有解表清热和滋养止汗作用。黑豆的功效与作...[更多]

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