酸辣蛋汤
材料：鸡蛋350克，香菜叶20克
调料：高汤300克，醋5克，酱油5克，盐3克，辣椒油10克
酸辣蛋汤的做法
1、鸡蛋打散后，加入盐搅拌均匀；香菜洗净。
2、锅倒入高汤烧开后，倒入鸡蛋液搅匀。
3、加入醋、酱油、盐、辣椒油调味，撒上香菜叶出锅即可。
此汤功效：清热解毒
煲汤网特别提示：一般人都可食用，尤其适合儿童食用。
食材搭配小提示
生菜和鸡蛋搭配一起吃:滋阴润燥清热解毒查
桂圆和鸡蛋搭配一起吃:桂圆若与鸡蛋搭配食用，能给人体提供丰富的营养成分，对由血虚所引起的偏头痛有一定疗效。
菜花和鸡蛋搭配一起吃:菜花中富含维生素K，若与鸡蛋搭配食用，有健脾开胃、防老抗衰的功效，适用于贫血、慢性胃炎、营养吸收不良综合一征、疲劳综合征等。
在日常生活中，不少人对一些体虚、病后及产妇都嘱其大量食鸡蛋，以增强体质。然而，效果往往不明显，甚至出现副作用。诸如腹部胀闷、头目眩晕、四肢乏力，严重者可导致昏迷，现代...[更多]
此汤色泽美观，汤味清鲜，味美可口，含丰富的碘、钾、钙、磷、铁和蛋白质、维生素A、维生素C等多种营养素。紫菜海米鸡蛋汤原料：紫菜、海米、香莱各10克，鸡蛋1个。调料：植物油、精盐、葱各少许。紫菜海米鸡蛋汤的做法1、海米用开水泡软。2、鸡蛋...
2023-01-03
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2022-12-27
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2023-08-18
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2023-08-17
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2023-03-05
黄芪红枣鸡蛋汤主料：鸡蛋4个、当归10克、黄芪50克、红枣12枚。辅料：糖适量。黄芪红枣鸡蛋汤的做法1、鸡蛋煮熟，去壳。2、当归、黄芪、红枣（去核）均清洗干净。3、把全部用料放入锅内，加水，大火煮沸后。4、然后改小火煲30分钟。5、最后加糖煮溶即可。
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2023-03-15
桂圆鸡蛋糖水主料：桂圆、黄芪各100克，小红枣15枚，鸡蛋1个。辅料：冰糖15克。桂圆鸡蛋糖水的做法1、桂圆去壳去核。2、红枣去核清洗干净。3、鸡蛋煮熟剥壳。4、煮沸清水1000毫升，加入桂圆、红枣、黄芪煮20分钟。5、再用小火炖煮90分钟。6、加入冰...
2023-04-05