羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血有很好的效果。

羊肉炖当归北芪

原料：羊肉500克，当归、北芪各15克，干姜10克，酱油、盐、糖、黄酒、清水各适量。

羊肉炖当归北芪的做法

1、羊肉洗净，切块，放砂锅中。

2、然后放入洗净的干姜、当归、北芪，以及酱油、盐、糖、黄酒、清水，烧至肉烂。

3、可常服。

美容功效：温中补虚，益气摄血。适用于气虚所致月经量多、色淡质虚、面色无华、神疲气短、懒言、舌质淡、脉弱无力。

食材搭配小提示

小米和羊肉搭配一起吃:羊肉富含蛋白质，而脂肪含量仅为猪肉的一半，并含有磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分，其性温、味甘，有补虚益气、温中暖下等作用，可治阳痿、早泄、产后虚羸、胃寒腹

姜和羊肉搭配一起吃:羊肉温阳取暖，生姜驱寒保暖，两者搭配同食，可治腹痛、胃寒。

莲藕和羊肉搭配一起吃:羊肉与莲藕同食助元阳，益虚劳，润肺补血。

羊肉的营养价值及功效与作用是什么

羊肉主要含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B，、维生素B，、烟酸、胆甾醇等。羊肉在我国约占肉食总消费量的4%左右。羊的品种较多，但供食用的主要为绵羊与山羊两类...[更多]