红杞绿豆薏米粥
材料：薏米150克，绿豆75克，枸杞子20克。
红杞绿豆薏米粥的做法
1、将薏米淘洗干净，用温水浸泡至透。绿豆去除杂质，洗净，用温水泡至涨起。枸杞子用冷水漂洗干净。
2、锅置火上加入清水，下入薏米、绿豆烧开，熬煮至薏米、绿豆软烂汁稠。
3、下入枸杞子略煮，出锅装入碗内即成。
煲粥小贴士：薏米、绿豆等要提前浸泡5小时以上，冬季用温水浸泡。用小火慢熬。也可以将洗好的薏米和绿豆前一天晚上放入保温瓶中，第二天直接倒入锅煮制，省时又省火。
食材搭配小提示
栗子和薏米搭配一起吃:栗子与薏米均为药食兼用之品，两物均含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸。薏米中还含有脂类物质，能阻止癌细胞生长，具有抗癌的功效。栗子与薏米搭配
绿豆和百合搭配一起吃:百合与绿豆搭配同食，有清热润肺之功效。适合于治疗咽喉干灼、高热难消等症。正常人常食，也有助于养心、养脾、养胃。
金针菇和绿豆芽搭配一起吃:金针菇与绿豆芽搭配，具有清热消毒的作用，用于防治中暑和肠炎。
绿豆以清暑、解毒著称。绿豆性味甘、凉、无毒。归胃经。有消暑益气、清热解毒、利水等功效。绿豆的通常吃法较多，可以煮绿豆汤，制作绿豆泥或者煮绿豆饭。用绿豆发芽后得到的绿豆...[更多]
