乌鸡尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。
红枣乌鸡腿粥
材料：乌鸡腿150克，红枣50克，大米80克
调味料：盐3克，胡椒粉5克，葱花适量
红枣乌鸡腿粥的做法
1、乌鸡腿洗净，剁成块，再下入油锅中炒至熟后，盛出；红枣洗净，去核；大米淘净，泡好。
2、砂锅中加入适量清水，放入大米，大火煮沸，放入红枣，转中火熬煮。
3、下入乌鸡腿，待粥熬出香味且粥浓稠时，加盐、胡椒粉调味，撒上葱花即可。
适合人群：女性
养生功效：补血养颜
煲粥小贴士：炖煮时不要用高压锅，使用砂锅文火慢炖最好。
食材搭配小提示
红枣和桂圆搭配一起吃:二者均可促进气血化生，使面色红润、肌肉丰满，故适宜同食
桂圆和红枣搭配一起吃:桂圆具有养血安神的功效，红枣也是补血养血类的食物，若桂圆与红枣搭配食用，可为人体提供丰富的营养成分。对闭经有一定疗效。
荔枝和红枣搭配一起吃:荔枝具有散滞气、消腹胀、养肝、解毒、止泻等功效。荔枝与红枣搭配食用，主治脾虚腹泻。凡是内有实热或内火太甚者，不宜食用。
中老年人常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦、养肝防癌。红枣是一种营养佳品，有百果之王之美誉，常人药。其具体功用可分为以下几种：1...[更多]
