鱿鱼中的微量元素硒，能够清除人体代谢中的自由基，能有效预防癌症、延缓衰老。
鱿鱼猪骨核桃粥
材料：鱿鱼须、猪脊骨各30克，核桃仁20克，大米80克
调味料：盐3克，姜丝、葱花、香油、料酒各适量
鱿鱼猪骨核桃粥的做法
1、大米淘洗干净，入清水浸泡；鱿鱼须治净，用料酒腌渍去腥；猪脊骨洗净，剁小段，焯去血水；核桃仁洗净。
2、锅置火上，注入清水，放入大米、猪脊骨煮熟。
3、再放入鱿鱼须、姜丝、核桃仁煮至米粒开花，加盐、香油调匀，撒上葱花。
适合人群：老年人
养生功效：防癌保健
煲粥小贴士：此粥加点醋味道会更好。
食材搭配小提示
核桃和百合搭配一起吃:核桃肉与百合搭配共食，可治润肺益肾，止咳平喘。适用于肺虚久咳不愈，干咳少痰，面色苍白，神疲乏力，头晕目眩者食用，也可作哮喘而见气急咳逆，短气懒言，症情属虚者的食疗方例
核桃和山楂搭配一起吃:山楂能消食化积、活血化瘀，并有扩张血管、增强冠状动脉血流量、降低胆固醇、强心及收缩子宫的作用。核桃能补。肾养血、润肠化滞。核桃与山楂合用，相辅相成，具有补肺肾、润肠燥
核桃和梨搭配一起吃:核桃与有清热解毒、生沣润肺功效的梨搭配食用，对治疗百日咳十分有用。
核桃仁性味甘、平、温、无毒。成分为含蛋白质、脂肪、五碳糖,维生素B、C、E,钙、镁、锰等,锌的含量丰富。从保健角度说,核桃仁有润肺、健腎、补血、益胃的功能。生或熟食治肾腎虚...[更多]
