简单鱼香肉丝原料:肥瘦肉400克、黑木耳20克、泡辣椒40克、白糖1汤匙、上汤60克、醋1汤匙、酱油2茶匙、葱花、姜、蒜蓉各适量。简单鱼香肉丝的做法1、选用猪里脊肉,切成厚厚的均匀片。2、再切成二粗丝(6厘米长,0.3厘米见方的丝)。3、姜,蒜去皮...
一直以来,我做菜都会避开那些个经典菜式,觉得经典菜比较大众,我有喜新厌旧的毛病,这个熟悉我的都知道,比较喜欢做那些有新意的菜。所以自己掌厨好几年,居然就是没有尝试过做这道鱼香肉丝。前段时间,小少爷因为在外用餐吃过后特别喜欢,于是回...
鱼香肉丝原料:猪肉350克,水发兰片100克,水发木耳25克,泡辣椒15克。调料:素油50克,水豆粉25克,糖15克,蒜、葱、酱油各10克,姜、醋各5克,盐3克,味精1克。鱼香肉丝的做法1、兰片、木耳均洗净,切成丝。2、泡辣椒剁细。3、猪肉切成长约7厘米...
食欲大增的米饭杀手---鱼香肉丝舞是个职业女性,也相信很多煮妇也一样。那么,在很短的时间里面,大家都如何能做出一份让人胃口大增的米饭杀手呢?舞平时因为忙,所以会去超市张罗各种的调味酱回来。一则容易保存,二则也能方便做出适合自己口味的...
鱼香肉丝从不告人的二道刀工我建议谈恋爱之前,必须先看看能他是否会做三道菜:红烧肉;红烧鱼;火爆圆白菜。你不用看他干什么职业,一个没有生命觉醒的人,挣多少钱也是到头来坑死你。会做菜根本不是目的,主要是通过做菜,你看看你恋爱对象的生命...
鱼香肉丝的家常原料:猪瘦肉、冬笋、黑木耳、胡萝卜。配料:葱、蒜、姜、自制剁椒、盐、白糖、醋、生抽、肉汤(或水)、淀粉。鱼香肉丝的家常的做法:1、准备材料。2、将将泡发的黑木耳切丝,冬笋切丝,猪瘦肉切丝,葱姜蒜切末。3、将肉丝用少许盐...
鱼香肉丝是一道常见川菜。成菜色红润、肉嫩、质鲜、富鱼香味,此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用于川味的熟菜中。当然想烧好这道菜并不容易,用味好美的调料做一款简易版的鱼香肉丝。操作简单,适合新手哦!下边跟大家分享这...
鱼香肉丝原料:肥瘦肉400克、木耳20克、泡辣椒40克、白糖1汤匙、上汤60克、醋1汤匙、酱油2茶匙、葱花、姜、蒜蓉各适量。鱼香肉丝的做法1、选用猪前夹眉毛肉或猪里脊肉,另加20%的肥肉用清水洗净。2、然后切成厚薄均匀的片。3、再切成二粗丝(6厘米...
菜系及功效:川菜菜谱 家常菜谱鱼香肉丝是川菜里面大家都比较熟悉的菜式了,里面的配料似乎很丰富,但做起来并没什么难度,有兴趣的朋友可以自己在家做,做这一道菜,可以下三碗饭了。成本也不算高。鱼香肉丝配料1:肉丝,肉丝应该选用比较嫩的瘦...
我最喜欢吃的一道菜,男女平等。以前女的会做饭炒菜,现在男的也会做些可口的饭菜了。为另一半分忧。鱼香肉丝材料:猪瘦肉300克、茭白丝50克、鸡蛋1个(取蛋清)、水发黑木耳20克、青椒丝15克。调料:味汁(酱油、醋、白糖、味精、水淀粉)、料酒、辣...