此款汤水具有明目解毒、清热凉血、清热祛暑、解劳清心之功效;特别适宜暑热烦渴、目赤肿痛、痈肿丹毒、少尿者饮用。苦瓜猪骨生鱼汤材料:生鱼300克,猪骨500克,苦瓜300克,蜜枣20克,陈皮1小块,食盐适量。苦瓜猪骨生鱼汤的做法1、洗净猪骨,斩成...
此款汤水具有清肠润燥、通便利水、排毒养颜、消食除胀、润泽肌肤、润肺止咳之功效:适宜大便不畅、肺燥咳嗽、口干烦躁者饮用。番薯叶山斑鱼汤材料:山斑鱼350克,番薯叶200克,生姜2片,食盐适量。番薯叶山斑鱼汤的做法1、番薯叶洗净。2、山斑鱼清...
这是传统的广东靓汤,夏天饮用尤其合适,一家大小都喜欢!此汤消暑,清热,利尿,平喘......用的鲮鱼,骨虽多,但是却非常清甜,与粉葛是绝配!粉葛,也就是某些地方所说的葛根,现在网上好象特流行吃葛根粉,其实我们在农村时家家户户都自己做,我...
身为一个广东小煮妇,汤水是经常要煲的。至于煲什么汤水,则要看季节和看家人的身体需要。现在天气炎热,一般都是煲些清热消暑的汤水。这款汤选用的是鲫鱼,鲜美而不油腻,还加入性凉味甘、退热生津的粉葛和清热解毒、健胃消食的红萝卜。看看这些材...
广东人爱喝汤是出了名的,有空的时候会花几个小时煲一锅老火汤,没空就简单滚个汤喝,无论如何,都离不开汤。滚汤其实也挺不错的,很省时间,而且味道也不会差。我平时最喜欢就是滚个鱼汤,经常去市场买些小河鱼,有时也会买些土鲫鱼或是鲮鱼、黄骨...
此款汤水具有滋补养颜、养阴清肺、健脾开胃之功效:特别适宜脸色暗淡、燥伤肺阴、头昏目眩、体虚者饮用。沙参玉竹鲫鱼汤材料:鲫鱼500克,瘦肉250克,沙参30克,玉竹25克,陈皮1小块,生姜2片,食盐适量。沙参玉竹鲫鱼汤的做法1、瘦肉洗净,切片,...
此款汤水具有健脾和胃、益气养血、补气行滞、去瘀散结、利水消肿等功效;特别适合气血不足、脾胃虚弱、神疲乏力、腹胀纳差、消化不良者饮用。红枣芪淮鲈鱼汤材料:鲈鱼1条,红枣30克,北芪20克,淮山20克,生姜2片,食盐适量。红枣芪淮鲈鱼汤的做法...
此款汤水清补滋养而不滞,具有祛湿行滞、补脾胃虚弱、助脾胃健运吸收、行水渗湿之功效;适宜消化不良、脾胃不佳者饮用。胡萝卜生鱼汤材料:生鱼400克,猪踭肉300克,胡萝卜300克,红枣20克,陈皮1小块,食盐适量。胡萝卜生鱼汤的做法1、生鱼洗净抹...
此款汤水具有清热去火、清痰利湿、解毒去湿之功效;特别适宜发热头痛、口渴口苦、麻疹不透、热痢、泄泻者饮用。粉葛煲鲫鱼汤材料:鲫鱼500克,粉葛700克,蜜枣26克,食盐适量。粉葛煲鲫鱼汤的做法1、粉葛去皮,洗净切成大块:蜜枣洗净。2、将鲫鱼常...
此款汤水具有温肾健脾、补中益气、消除水肿、延年益寿之功效;特别适宜水肿胀满、产后风疼、黄疸水肿者饮用。黑豆红枣鲤鱼汤材料:鲤鱼500克,黑豆100克,红枣20克,陈皮1小块,食盐适量。黑豆红枣鲤鱼汤的做法1、黑豆提前2小时浸泡,洗净:红枣去...