绿豆杏仁薏米粥原料:薏苡仁、杏仁20克,绿豆150克,粳米50克。调料:冰糖、鲜汤。绿豆杏仁薏米粥的做法1.将绿豆、薏苡仁、杏仁淘洗干净,浸泡待用。粳米洗净,用清水浸泡30分钟后捞出,控水。2.锅中加入鲜汤、粳米煮沸,撇净浮沫,加盖,转小火...
薏米烧菜花原料:菜花250克,薏米50克,酱油50克,味精2.5克,料酒5克,葱、姜适量,黄豆芽汤100克,粉芡15克,香油5克,豆油40克。薏米烧菜花的做法1、将薏米用温水泡软,菜花掰成小块,放开水锅内氽透捞出。将葱、姜切末。2、锅放火上添入豆油,...
菜系及功效:火锅菜谱鸡肉薏米火锅原料:净鸡1只(约1200克),薏米仁400克,党参25克,鸡肠、鸡肫、水发粉丝、菜花、萝卜和豆腐干各200克,鹃汤2500克,生姜块、葱段、精盐、醋、料酒、胡椒粉和味精各适量。味碟:姜末、精盐、醋和香油。可根据个人...
薏米菇汤原料:鲜蘑菇100克,嫩笋、扁尖、薏米和香菇各50克,香油20克,精盐适量。薏米菇汤的做法1.将嫩笋去壳去皮后剁成碎末,装入一汤碗中;薏米清洗干净,用热水泡的时候,放入锅中加3碗水用小火焖着;香菇、蘑菇和扁尖都洗净后用温水发好,切...
贝米瓜汤原料:干贝50克,薏米60克,冬瓜600克,陈皮10克,鸡汤、精盐和味精各适量。贝米瓜汤的做法1.将干贝用水洗净、浸泡;冬瓜去皮及内瓤,洗净后切成块;薏米和陈皮分别洗净。2.将冬瓜块、干贝、薏米和陈皮同放入炖锅内,加入适量的鸡汤,置...
薏米莲子粥原料:薏米30克,莲子肉30克,冰糖适量,桂花少许。薏米莲子粥的做法先将薏米洗净,放入锅中,加入适量清水,用小火熬煮至快熟时.加入莲子肉,继续熬煮至稀烂成粥,最后再加入冰糖、桂花,即可食用。功效:健脾、安神、祛湿,适用于脾胃...
薏米炖鸡原料:瘦鸡1只,薏米50克,天门冬7克,冬菇3个,白菜50克。配料:盐适量。薏米炖鸡的做法1.薏米、天门冬分别浸泡一夜,洗净。2.冬菇泡发好,洗净,去蒂。3.白菜洗净,切块。4.鸡去毛,洗净,从鸡背剖开,取出内脏。5.将净鸡放入沸水中...
山药薏米粥原料:薏米70克,大米30克,山药100克,白糖、清水各适量。山药薏米粥的做法1.将山药洗净污泥,去皮,洗净黏液,切成薄片;薏米、大米均用清水淘洗干净。其中薏米用清水泡1个小时。2.汤锅上火,添入适量清水烧开,放入薏米和大米,大火...
荷薏粥原料:鲜荷叶1张,薏米50克,大米50克。荷薏粥的做法鲜荷叶洗净撕碎,先煮取汁,去荷渣;用荷叶汁与薏米、大米煮成粥,代早餐食用,连吃1个月以上。功效:荷叶其气清香,能化湿去脂,薏米健脾除湿,能促进脂肪燃烧,两者配合可增强减肥效果。
白果薏米水