火腿虾肉包原料:面粉600克,面肥180克,熟火腿200克,河虾仁500克。辅料:姜末5克,精盐8克,味精5克,胡椒粉2克,料酒10克,食碱1克,鸡汤120克,麻油50克。做法:1)将河虾去掉泥线,洗净,沥水:熟火腿切成末,备用。2)将河虾放人碗中,加人精盐、...
菜系及功能:家常菜谱炸虾肉丸子原料:净虾仁150克,猪肥膘肉50克,鸡蛋1个,油300克(实耗40克),盐3克,味精1克,料酒5克,花椒盐1碟,淀粉30克、花椒水适量。炸虾肉丸子的做法:①将虾仁、肥肉一起剁成细泥,磕人鸡蛋,放入淀粉少许,加盐、味精、料...
油菜富含维生素,经常吃油菜可以补钙,另外,油菜含有的脂肪也很少,经常吃油菜还有降低血脂的作用。油菜的吃法有多种,可以凉拌,清炒,还可以和其他一些蔬菜搭配着做,用油菜心和蟹丸做成的汤,味道鲜美,营养丰富。菜心蟹丸煲原料:鲜虾肉150克,蟹肉100克...
鸡蛋含丰富的优质蛋白,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。这道水蒸蛋老少皆宜,掌握好蒸蛋的技巧,再搭配些其他食材,例如虾干、香菇等,口感更丰富。虾肉蒸鸡蛋食材:鸡蛋2个、虾干15克、盐、温开水少许虾肉蒸鸡蛋的做法1、虾...
今天写的这道鲜虾肉末酿豆腐是前阵子做的,很清爽,也很漂亮,希望大家跟我一样喜欢哦鲜虾肉末酿豆腐材料:不带皮的稍带肥肉的猪肉一小块(或者直接买现成的肉末),虾三只,豆腐适量调料:腌肉调料:姜,白胡椒粉,生粉,盐,少许糖,蛋清(或者全...
蛟龙凤衣原料:火鸡脯皮2张,鸡里脊肉150克,大虾肉150克,猪肥膘100克,熟金华火腿25克,油菜心200克,香菜叶少许,料酒、水淀粉各25克,玉米粉、白兰地酒各15克,鸡蛋清1个,精盐、味精各适量,鸡汤150克,熟猪油250克(实耗油50克)。蛟龙凤衣的做...
5招窍门教您做出鲜嫩香滑香煎虾肉丸子原料:虾仁猪肉馅香菜葱姜鸡蛋调料:胡椒粉、盐、绍酒、花椒盐香煎虾肉丸子的做法1、虾仁洗净挑去虾线,第一招:用清水洗净这样虾肉有弹性不粘。2、第二招:虾仁要用刀背剁成蓉这样的虾肉比较腻乎有弹性,也叫Q...
将原书中的龙虾换成了普通虾,并增加了西芹和红彩椒,这样更平易近人了,也更讲究食物搭配了,而且口感非常好,相信大人也会非常喜欢。虾肉三明治原料:冷冻虾仁(或活虾),西芹1/2只,红彩椒1/4只,蛋黄酱2勺,热狗面包1只,葱少许,姜少许,料酒...
好多人都发愁早上吃点什么?早晨多想在温暖的被窝停留多些时间,于是我们用缩减早餐的时间来增加那一会会的与被子缠绵的时间,万般无奈的情况再起床已经没时间吃早餐了,随便街边凑合点,没到中午已经饥肠辘辘了血糖变低,工作效率基本降低为零了,...
饮食随着我们的生活和社会的发展一步步的丰富着,从只管温饱的饭食到如今的美食,可以这么说没有你吃不到的,只有你想不到的。美食的炫丽和繁华让人们逐渐的退出了厨房,现在很多人习惯了下饭店吃饭。其实,在家下下厨房做点自己拿手的饭菜,和家人...