小亮点让包子更吸引人--鲜虾肉包这两个月常常玩面团,要么面包要么包子。因为我没早点吃啊,我早上总是起来的很迟,根本没有时间在家里吃早餐,梳洗完毕后就要去上班了。话说眼下,我已经2、3个星期没做过面包了(最近发的都是囤帖哈),尽管手痒的...
虾肉饼原料:大虾200克,芋头250克,薏苡仁12大勺(或A面粉),鸡蛋1个。调料:淀粉3大勺,葱、油适量,盐1小勺,酒2小勺。虾肉饼做法:1.将芋头剥皮,放入醋水中去涩味,擦成泥。2.将大虾切碎、剁烂,与芋头混合,加入薏苡仁、鸡蛋、葱、油、酒、...
金钱虾饼原料:珍珠虾肉400克,猪肥膘75克,马蹄50克,火腿75克,盐4克,味精2克,料酒6克,鸡蛋清2个,芝麻仁100克,葱姜水、油、花椒盐各适量。金钱虾饼的做法1、将虾肉剁成肉泥,猪肥膘切成蝇头丁,马蹄拍碎剁细。将以上3种原料相掺,加入料酒、...
今天包饺子,我喜欢吃韭菜馅的,老公喜欢吃羊肉冬瓜的。老公早早就从冰箱里拿出羊肉化冻准备了。孩子不爱吃,要吃虾肉。只要去市场买了大虾,个个都有我手掌大。45一斤,有点小贵,嗨,,,,谁让人家准备迎接高考呢。一斤大虾。加上点瘦肉至包了30...
饺子的吃法多种多样,一般来说水饺最为流行,煎饺、蒸饺紧随其后,而汤饺相对少见一些。有时候很难说清楚这汤饺和馄饨有啥根本区别,都是面皮包着肉馅,都是跟热的鲜汤一起食用。从历史渊源上说,饺子和馄饨是从同一种食品演化而来,它们更多的是语...
春天的荠菜和香葱,拌上猪肉和虾仁,用365高鲜头道酱油调味;为了让酱油和虾、肉的鲜美更突出,特别打了水馅,即在肉馅中打入适量水分,拌出Q弹水润的饺子馅;煮好的饺子咬上一口,牙未沾馅,先有一缕鲜汁流入口中,味蕾迅速张扬;再一咀嚼,猪肉嫩...
菜名:炊水晶田鸡菜系及功效:家常菜谱原料:原田鸡(1000克)、虾肉(300克)、白肉(200克)、蛋白(2只)、腿茸、芹菜、南杏、冬菇、味精、精盐、上汤、菱粉、麻油、绍酒、猪油。炊水晶田鸡的做法1。将田鸡活杀,剥去皮,斩去头,挖去内脏,洗干净拆净骨...
琵琶大虾原料:大虾10只,虾肉150克,精盐3克,味精2克,料酒6克,鸡蛋清2个,玉米粉10克,熟猪油5克,黄瓜100克,火腿50克,冬菇50克,油菜叶100克,红樱桃1枚,葱姜水适量,植物油500克(实耗150克)。琵琶大虾的做法1、大虾去头,剥去皮,挑出沙线...
自从在露台上开始种菜以来,不但能看到瓜果蔬菜的成长过程,还能吃上无公害的蔬菜和蔬菜的副产品呢。就拿南瓜来说吧,除了长南瓜外,南瓜的藤、叶可以清炒,可以凉拌,还可以下面条时当配菜,南瓜花可以做日本风味的天妇罗,还可以煮汤、煮粥、做菜...
炸虾肉腐皮卷原料:豆腐皮75克,鲜虾肉150克,肥膘肉50克,鸡蛋1个,花生油500克(实耗60克),盐2克,味精1克,料酒10克,葱末5克,姜末2克,湿淀粉20克,香油10克,花椒盐适量。炸虾肉腐皮卷的做法1、将豆腐皮浸润回软,切成长方块;虾肉、肥肉洗净...