虾皮炖豆腐原料:嫩豆腐4块,虾皮50克。调料:酱油、精盐、味精、料酒、清汤、香油各适量。虾皮炖豆腐的做法1、将豆腐切成小块,放在冷水锅内,加少许料酒。2、再用旺火煮至豆腐周围有小洞时,把煮豆腐的水倒掉。3、在豆腐锅内加入虾皮、酱油、精盐...
冬瓜虾皮汤材料:冬瓜150克,虾皮50克,鸡蛋液1个调料:清汤、精盐各适量,味精4克,香油2克,香菜末3克冬瓜虾皮汤的做法1、虾皮洗净,冬瓜去皮洗净切片备用。2、炒锅上火,倒入清汤,下入冬瓜、虾皮,调入精盐、味精,煲至熟下入鸡蛋液,淋上香油...
传统家常菜,习惯上烧黄瓜都要加点虾皮,使清淡的黄瓜能带上咸鲜的虾皮香,调节味的浓度,虾皮过少,达不到此效果。虾皮烧黄瓜主料:黄皮黄瓜600g配料:淡干虾皮20g调料:葱末3g、精盐3g、黄酒5毫升、蚝油10g、味精3g、色拉油30毫升虾皮烧黄瓜的做...
传统家常菜,虽上不了宾馆酒楼的桌面,但对百姓来讲它实用性强,操作简单,省时省工,又省成本,下酒下饭皆宜。虾皮炒臭干主料:绿臭豆腐干300g配料:虾皮15g、青椒25g调料:葱末3g、白糖5g、黄酒25毫升、味精2.5g、胡椒粉少许芝麻油5毫升、色拉油2...
虾皮蛋花汤材料:鸡蛋两个,虾皮20克,香椿芽60克,鸡汤700克,葱花适量。虾皮蛋花汤的做法1、把虾皮(海米)漂洗干净。香椿芽洗净,切成段。2、鸡蛋磕入碗内,加入料酒1勺,充分搅散。.(3)锅内加入鸡汤烧开,下入香椿、虾皮略煮。4、淋入搅散的鸡蛋...
红虾腐汤原料:虾皮25克,豆腐200克,番茄50克,香油2克,青豆、鲜汤、精盐、味精、白胡椒粉和湿淀粉各适量。红虾腐汤的做法1.将豆腐去皮后切成小粒,浸入清水中,捞出放入漏勺内,入沸水锅中焯去豆腥味;番茄去蒂和籽后也切成小粒;虾皮用温水泡...
时间无情,一下子年轮就进入中年啦,身体机能也慢慢在老去。所以啊,更加要宝贝好身体啦,用食疗来减缓身体衰老的速度,达到心身健康。虾皮,是耕心最爱的午餐食谱配料之一,用来做汤、蒸鸡蛋、煮河粉均可加入调味,味道鲜美,多吃可预防自身因缺钙...
丝瓜虾皮米糊材料:小米100克,丝瓜50克,虾皮10克,盐、料酒各适量丝瓜虾皮米糊的做法1.丝瓜洗净,去皮及瓤,切成小方丁;虾皮用加有数滴料酒的温水泡软;小米漂洗净糠皮,控去水分。2.小米放入豆浆机桶内,注入清水至下水位线泡4小时,再加入虾...
紫菜虾皮豆浆原料:黄豆50克,大米20克,虾皮10克,紫菜10克,清水、葱末、盐适量。紫菜虾皮豆浆的做法1.将黄豆清洗干净后,在清水中浸泡6~8小时,泡至发软备用;大米淘洗干净,用清水浸泡2小时;紫菜撕成小片;虾皮洗净。2.将浸泡好的黄豆和大米、...