杞叶双羊羹材料:枸杞叶(鲜)50克,羊肉、羊腰子各75克,葱末、姜末各5克,料酒15克,醋1克,精盐3克,味精2克,湿淀粉30克,植物油25克。杞叶双羊羹的做法1.枸杞叶洗净,切成末。羊肉用温水洗净,切成小丁。羊腰子撕去外皮,从中间剖开,片去腰...
虫草山药羊肉羹材料:冬虫夏草10克,枸杞子15克,羊肉、山药各100克,嫩玉米粒25克,葱段、姜片、蒜瓣各10克,料酒20克,精盐3克,味精2克,湿淀粉25克。虫草山药羊肉羹的做法1.冬虫夏草、枸杞子均洗净。羊肉用温水洗净,山药削去外皮,洗净,均切...
双色萝卜羊肉羹材料:羊肉、白萝卜各100克,胡萝卜50克,姜丝、酱油各10克,蒜丝、葱丝各5克,料酒15克,精盐3克,味精2克,湿淀粉30克,羊骨汤700克,植物油20克。双色萝卜羊肉羹的做法1.白萝卜、胡萝卜均削去外皮,洗净,切成细丝。羊肉用温水洗...
白蘑羊肉羹材料:羊肉75克,白蘑(干品)15克,胡萝卜50克,葱末,姜末、酱油各10克,料酒15克,精盐3克,味精2克,湿淀粉25克,清汤600克,植物油20克。白蘑羊肉羹的做法1.白蘑用冷水洗净,放入容器内,加入温水浸泡至回软捞出,挤去水分,切成丁...
龟肉党参汤原料:鲜羊肉600克,鲜龟肉600克,党参、黄芪、山药各12克,冰糖15克,猪油、盐、味精、胡椒粉、料酒、葱、姜片各适量。龟肉党参汤的做法1.羊肉在冷水中浸泡,捞出洗净。龟肉洗净。2.龟肉和羊肉放入冷水中烧开,煮几分钟后取出,再次清...
黄芪龙眼炖羊肉原料:黄芪15克,龙眼肉10克,羊肉150克。黄芪龙眼炖羊肉的做法将上述用料加水炖至羊肉烂熟,饮汤食肉。时时服食或断续食用。功效:益气补血。适用于虚弱、汗多易感冒、贫血者,冬季可常服。
香菇豆腐羊肉汤原料:净羊肉500克,豆腐300克,雪里蕻75克,香菇75克,粉丝50克,香菜15克,精盐、味精、料酒、葱段、姜片、花椒水各适量。香菇豆腐羊肉汤的做法1.羊肉切成片;豆腐切成4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的片;香菜洗净,切成3厘米长的段...
天冷了,暖心暖胃的汤吃起来清炖羊肉一周一周时间过得真快,转眼又是周一了,工作的人又要开始忙碌了。昨天天气好,跟朋友去爬白云山。朋友是以前工作时的同事,刚认识她时她还是个没结婚的小胖妞儿,性格开朗,大大咧咧的一个女孩儿,转眼她的女儿...
多图详解风靡大西北的冬日暖身汤羊肉粉汤婆婆家在西北,饮食习惯跟我们完全不一样,就拿早餐来说,跟我们截然不同,从来没有吃面包喝牛奶的时候,在他们看来,牛奶和面包都是零食,不能算作早餐。婆婆家的早餐其实也很简单,通常打个羊肉粉汤,吃点...
羊肉木瓜汤原料:羊肉1000克,草果5克,豌豆300克,木瓜1000克,粳米500克,白糖200克,盐、味精、胡椒粉、清水各适量。羊肉木瓜汤的做法1.将羊肉洗净,切成6厘米见方的块。2.粳米、草果、豌豆淘洗干净。木瓜取汁等用。3.将羊肉、草果、豌豆、粳...