羊肉有益血、补肝、明目之功效,对治疗肺结核有很好的效果。羊奶与牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白质,是肾病病人理想的食品之一,也是体虚者的天然补品。羊肉有益血、补肝、明目之功效,对治疗青光眼症有很好的效果。羊奶与牛奶相比,富含更多脂肪和...
当归调经止痛、补血活血、益气补虚、温中软下。红枣益气生津、健脾和胃。此汤养血通脉、补温逐寒,适用于关节冷痛、手足厥冷或头晕目眩、心悸气短之妇女,是冬春季血虚寒凝的女士进补的佳品。当归红枣炖羊肉食材:羊肉500克,当归头50克,红枣10粒...
中国医学认为中药枸杞子则有益精血、补肝肾的功能,而且味甘性平,所以临床上常用于肾虚的肝肾阴虚、阳痿遗精和头晕目眩等症。羊肉有固肾壮阳、补中益气等功效。用酥烂,味鲜不膻的羊肉配枸杞炖食。具有良好的壮阳、补肝肾的功效,适于早泄、阳痿、...
滋补暖身的广式羊肉煲冬季到来,正是养阴滋补的大好时机。民间有冬季进补,开春打虎的谚语,尤其是在冬至后进补最好。如果体质偏于阳虚的食补以羊、鸡肉等温热品为宜。偏于气阴不足的人以食鸭肉、鹅肉为好。天冷大家都喜欢吃羊肉进补,它既能御风寒...
仲景羊肉汤原料:羊肉500克。调料:生姜250克,当归150克,胡椒面2克,葱50克,料酒20克,盐3克。仲景羊肉汤的做法1、当归、生姜用清水洗净,切成大片。2、羊肉去骨,剔去筋膜,入沸水汆去血水,捞出晾凉,切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条。3、...
当归羊肉汤原料:当归25g、羊肉500g、姜1段、盐8克当归羊肉汤的做法1、羊肉剁块,入沸水中汆烫后捞出冲净;姜清洗干净,微拍裂。2、将羊肉、姜放入炖锅,加1800毫升水,以大火煮开,转小火慢炖1小时。3、加入当归续煮15分钟,加盐调味即可。功效:...
当归生姜头羊肉汤原料:当归10g、生姜20g、羊肉100g、精盐适量当归生姜头羊肉汤的做法1、将羊肉去油膜后切成方块。2、羊肉加适量水与当归、生姜同炖,至羊肉熟透。3、再加入精盐调味即可。功效:滋养阴血、止痛。适用于气血虚弱、血虚气寒引起的腹...
白豆蔻草果羊肉汤原料:草果3个、羊肉300g、白豆蔻15g、盐6克白豆蔻草果羊肉汤的做法1、将羊肉清洗干净;白豆蔻用开水淘冼干净,备用;将白豆蔻放入炖锅内,加适量水,先用大火烧沸,再用文火煮熟。2、将羊肉、草果放入炖锅内,加适量水,以大火熬...
羊肉被称作冬季补品,最适合冬季食用,羊肉的吃法有很多种,可以涮羊肉,烤羊肉,炖羊肉,做馅,汆丸子等等,也可以将羊肉和各种蔬菜搭配,做成菜品,秋冬季吃羊肉可以补肝明目,提高身体免疫力,强身壮体。羊肉冬瓜汤原料:羊肉片100克、冬瓜300克。调料:植物...
肉苁蓉莲子羊骨汤原料:肉苁蓉25克,莲子50克,芡实50克,陈皮1/4个,羊肠骨750克,羊肉250克,生姜3片。肉苁蓉莲子羊骨汤的做法1.各药材均洗净,稍浸泡,莲子去心、陈皮去瓤。2.羊腔骨洗净,飞水(即放进开水锅内稍滚片刻,再冲洗净),再用刀背...