茄汁鱼块原料:平鱼500克,香菜适量,番茄酱2汤匙,鸡蛋1个,淀粉1汤匙,鲜姜1块,洋葱1个,大葱1段,精盐1汤匙,料酒1汤匙,白糖1汤匙,花生油250克(实耗很少),味精少许。茄汁鱼块的做法1、将平鱼去头尾、剖腹、去内脏,清洗干净,剁成1寸见方...
菜名:茄汁狮子鱼菜系及功效:家常菜谱原料:活鳜鱼1尾(重约1000克),鹌鹑蛋4个,红、绿樱桃各1粒,鸡蛋1个,花生油1500克(约耗150克),葱5克,姜10克,番茄酱10克,白糖100克,米醋10克,干淀粉200克,湿淀粉10克,盐2克。茄汁狮子鱼的做法1、将鱼...
菜名:番茄汁土豆菜系及功效:家常菜谱特点:色艳味鲜,微透酸甜原料:土豆250克,生番茄150克、(或番茄酱50克)洋葱半个、植物油50克,精油7克,白糖,红油少许番茄汁土豆的做法1.将土豆洗净带皮放锅里,加适量水,上火煮熟,然后捞出晾凉剥去皮,...
最近一两年街边小吃都能吃到烤薯角、炸薯角路边15块钱就那么几块土豆,一点番茄酱...其实用烤箱做薯角也是很好吃的~!这次做的口味是番茄味,比较开胃!大人小孩都爱吃の主食or零食茄汁烤薯角材料:小土豆2个、洋葱1/4个、西红柿1个、蒜头3粒、番茄...
菜系及功效:家常菜谱茄汁随片盖浇饭原料:米饭300克,净鱼肉100克,西芹50克,植物油、料酒、番茄酱、精盐、味精、水发木耳、姜末各适量。茄汁随片盖浇饭的做法(1)将木耳洗净切成小块西择干净切小丁;鱼肉切片,加精盐、料酒、姜末搅拌均匀腌20分...
菜系及功效:家常菜谱羊肉茄汁煲饭原料:大米200克,羊肉100克,水发香菇1朵,植物油、绍酒、白糖、番茄酱、葱花、姜末、精盐各适量。羊肉茄汁煲饭的做法(1)将大米淘洗干净;羊肉洗净切成片,放入沸水锅焯一下,捞出沥干;香菇洗净切成丁。(2)炒锅...
茄汁雅罗鱼主料:净雅罗鱼肉400克。配料:蒜薹丁50克,鸡蛋1个,芝麻5克。调料:蒜蓉10克,番茄酱、陈醋、白糖、精盐、味精、淀粉、花生油各适量。茄汁雅罗鱼的做法将雅罗鱼肉切1厘米见方、5厘米长的条,置净碗中,打入鸡蛋,加入淀粉及少许清水抓...
茄汁鸡肉原料:去骨鸡腿肉500克,番茄沙司(即茄汁)100克,葛粉少许,菊花萝卜4个,菊花叶4枚,木鱼花汤700克,生菜油少许,清酒70克,味淋酒100克,糖70克,淡口酱油80克,盐、味精各少许。茄汁鸡肉的做法1、将去骨鸡腿肉撒上盐、淡口酱油稍腌一会...
菜系及功效:家常菜谱茄汁面包茄丁原料:茄子250克,鸡蛋3个,面包渣150克,淀粉适量,植物油1500克,白糖75克,番茄酱.25克,醋、盐、胡椒粉、香油各适量。做法:(1)将茄子去皮,切成1-3厘米见方的丁,用盐、胡椒粉腌一会儿,然后沾面粉,拖蛋液...
茄汁兔肉原料:兔里脊300克,番茄酱100克,熟猪油50克,酱油15克,料酒10克,大葱1根,鲜姜1块,胡椒粉5克,精盐适量,白糖5克,味精少许。茄汁兔肉的做法1、将大葱去根,洗净,纵向剖开后斜切成丝。鲜姜刮去皮,洗净切成细丝。2、将兔肉冲洗干净后...