很喜欢吃牛肉,自己买来牛肉做五香牛肉干,干净卫生又好吃,吃起来特别香。五香牛肉干原料:牛精瘦肉2.5千克,精盐80克,辣椒面30克,花椒10克,生姜50克,丁香2.5克,山柰7克,八角、桂皮、茴香各7克,白糖25克,草果、豆蔻、砂仁各5克。五香牛肉...
牛肉的营养价值很高,牛肉富含蛋白质,脂肪和维生素,经常吃牛肉可以强身壮体,提高身体免疫力,牛肉营养丰富,但有腥味,那么怎么做香油牛肉干呢?香油牛肉干原料:牛精瘦肉2.5千克,精盐、白糖、姜各100克,五香粉25克,辣椒面、花椒面各15克,味精5克,...
牛肉的蛋白质含量高,脂肪含量低,而牛肉干既可以当菜品,又可以当零食,很多人都喜欢吃,接下来教大家制作甜牛肉干。甜牛肉干原料:牛肉1千克,香菜子75克,酸豆荚水30克,姜黄1小块,红糖250克,盐适量。甜牛肉干的做法1、香菜子泡入温水中,取出捣碎...
牛肉的蛋白质含量高,脂肪含量低,而牛肉干既可以当菜品,又可以当零食,很多人都喜欢吃,接下来教大家制作牛肉干。牛肉干原料:1、五香牛肉干:瘦牛肉100千克,酱油、白糖各6千克,食盐2千克,姜粉500克,桂皮、五香粉、味精各100克。2、咖喱牛肉干:瘦...
牛肉干是很多朋友都喜欢的小吃,但是一般都是从超市买来直接吃,今天教大家如何制作内牛肉干。牛肉干原料:瘦牛肉100千克,食盐2.5千克,酱油3千克,五香粉250克,生姜200克,桂皮200克,葱100克,陈皮100克,瘦牛肉100千克,食盐3千克,酱油6千克,...
牛肉的蛋白质含量高,脂肪含量低,而牛肉干既可以当菜品,又可以当零食,很多人都喜欢吃,接下来教大家制作麻辣牛肉干。牛肉干原料:牛肉脊1千克,酱油20克,白糖100克,辣椒油15克,黄酒4克,味精1.5克,精盐10克,香醋5克,葱10克,姜10克。牛肉干的做...
牛肉是餐桌上最常见的肉类,相对于猪肉,它脂肪含量更少,肉质口感更丰富六味牛肉脯原料:牛肉2.5千克,胡椒、荜拨各15克,陈皮、草果、砂仁各6克,生姜、葱、盐、料酒各适量。六味牛肉脯的做法1、将牛肉剔去筋膜,洗净后入沸水中汆至色变。2、捞出晾...
很多人都喜欢吃牛肉,尤其是吃货,就拿我来说就超级喜欢吃牛肉,有时候心情好了就自己在家做牛肉吃,味道很美味的,但是很多人可能做不好牛肉这小零食,百果牛肉蹦原料:瘦牛肉5千克,酱油450克,味精3克,鲜姜、果汁露酒各100克,橘子200克,白糖600克。...
很多人都喜欢吃牛肉,尤其是吃货,就拿我来说就超级喜欢吃牛肉,有时候心情好了就自己在家做牛肉吃,味道很美味的,但是很多人可能做不好牛肉干这道菜五香辣味牛肉干原料:牛坯肉100千克,白糖21千克,味精500克,60°曲酒1千克,五香粉500克,辣椒粉...
六合牛脯原料:肥壮黄牛前腿肉100千克,精盐4.5千克,冰糖3千克,上等扬州元秋油10千克,芒硝水1千克,大茴香适量。六合牛脯的做法1、将牛肉切成1.5~2.5千克的块,放缸内加芒硝水、精盐腌制,夏季腌0.5~1天,冬、春季5~7天,秋季2~3天,每天要翻缸2...