安庆五香牛肉脯原料:牛肉5千克,精盐300克,酱油250克,亚硝酸钠1克,鲜姜15克,味精10克,大茴香10克。安庆五香牛肉脯的做法1、选用符合要求的新鲜牛肉,以黄牛肉作为加工原料为好。2、选好的牛肉剔去筋膜、脂肪,清洗干净,沥去水,切成重量为30...
记忆中爸爸做的好多家常菜都很好吃,象蒸排骨,冬菇鸡汤、芋头扣肉、焖小鱼干、酿蛋肠、苦瓜焖鸭子、鲩鱼汤......还有这个焖牛肉干,想起爸爸做的菜,我还一如小时那么的馋,这种味道是深入骨髓里难以忘却。牛肉干最好吃的部位是牛肋条那段,不肥不...
在我老家的村口有条小河,河边有几个牛肉摊,卖的牛肉都是当天现杀的牛,每到傍晚时分要还没卖完,就会生火用炭把当年剩下的牛肉烤干做成牛肉干来卖。他们烤的牛肉水分没全烤干,很香,吃起来又不会嚼不动。村里人都喜欢买回去吃,跟新鲜牛肉比是另...
我相信无数人都会喜欢牛肉干这款小零食,买来的又贵又不放心,不妨自己动手来做吧,做出来的比买的放心,更重要的是非常非常的好吃!以前直接用炒的方式做过牛肉干,也非常好吃,但是比起今天这款用烤箱烤的牛肉干来说还是要逊色不少,用烤箱做的牛...
牛肉干是无数人的最爱我也不例外看见牛肉干就迈不动腿可是每次看到超市卖的牛肉干那红红的颜色加上配料表上后面那一长串的添加剂还有一个很多人没注意的标签那就是有些牛肉干的钠含量异常高呀麻辣牛肉干----微波炉轻松做主料:牛肉1500克配料:熟白...
前几天同事朋友给他寄了些牛肉干,在办公室尝试后开始馋牛肉,本来是想着直接在网上买点回家解解馋,后来一想,网上买的一方面不放心安全问题另一方面,有点偏硬,拿回家小朋友也吃不了,还不如自己动手做,于是周末就跑菜场买牛肉,回家后就开始折...
奥运在即,熬夜看赛事吗?如何能够没有一碟美味的牛肉干陪伴漫漫长夜和精彩竞技?!干香的磨牙小点牛肉干,不但美味得吮指不已,更是熬夜补充体能的佳品;更更关键是没有厨艺的你也能够轻松打造哦!一颗小粒粒的牛肉干,小小的不会让肠胃增加负担,...
咖喱是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等,其味辛辣带甜,具有特别的香气,加入牛肉之中,异香扑鼻。下面我就教大家怎么做咖喱牛肉干。咖喱牛肉干原料:鲜牛肉100千克,咖喱粉1.8千克,味精500克,白糖5千克,食盐2.5千克,桂皮...
菜系及功效:家常菜谱五香牛肉干原料:牛肉800克,精盐25克,花椒5克,白糖8克,五香粉5克,香油2.5克,熟芝麻5克。五香牛肉干的做法①将牛肉去浮皮,顺纹切成块,每块肉切成细条。②将花椒在锅中炒香,捣碎,加精盐、白糖、五香粉调匀,与牛肉拌...
牛肉是高蛋白食品,含有丰富的氨基酸,其烹调的方法也多种多样,味道鲜美,口感丰富,是一道深受喜爱的佳肴,牛肉脯做法简单,营养丰富。汕头牛肉脯原料:牛肉100千克,白糖17千克,酒1.5千克,生姜2千克,鱼露10千克,胡椒200克,鸡蛋2.5千克。汕头牛肉脯...