一道美味的母鸡汤在这冷天是很大诱惑.下面我来教大家煲一道美味母鸡汤吊鸡汤主料:老母鸡1只。辅料:葱、生姜、料酒、红枣、枸杞子各适量。做法1、母鸡斩件。2、生姜切成片状。3、葱切段。4、红枣、枸杞子过水。5、锅中加入冷水、葱、生姜、料酒,...
鸡汤是我们经常食用的一种汤品,它具有滋补益气的功效。清炖是鸡汤的经典做法,也最大限度的保留了鸡肉的鲜美滋味。下面就快来学习制作这道营养美味的清炖鸡块吧!清炖鸡原料:当年母鸡1只(约1000克),色拉油25克,盐5克,味精5克,鲜汤2500克,葱、姜...
有不少妈妈会在怀孕期间就有出现贫血的情况,再加上产后失血,更加重了贫血的程度,所以,孕妇产后补血是非常有必要的,因为这对母婴的健康很重要。归芪炖鸡材料:母鸡1只(除去内脏),当归30克,黄芪100克(均放入鸡腹内)。归芪炖鸡做法将上述材料加...
墨鱼炖鸡原料:乌贼鱼1只,母鸡1只,菜油、姜、葱各适量。墨鱼炖鸡的做法1.乌贼鱼洗净,母鸡宰杀,烫洗,去毛、内脏,洗净。2.将乌贼鱼及母鸡同放砂锅内,加清水至将鸡、鱼淹没。3.煮沸后,文火炖60分钟,加入油、盐、葱段、姜片,再炖至肉烂为度。
鲍鱼鸡汤原料:母鸡1只(约1000克),鲍鱼50克,料酒10克,姜片和精盐各适量。鲍鱼鸡汤的做法:将母鸡宰杀去毛除内脏,洗净后切成块,与鲍鱼一起放入锅中,加入料酒、姜片及适量的清水,置火上烧沸后改用小火炖至肉烂熟,撒入精盐调匀即成。特点:肉...
五珍养生鸡操作时间:3小时原料:母鸡1只(约1500克),黄精、枸杞子、女贞子、首乌各20克,旱莲草15克。调料:姜片、葱白段各10克,精盐4小匙,味精2小匙,料酒1大匙。五珍养生鸡的做法1、将黄精、枸杞子、女贞子、首乌、旱莲草分别洗净,均切碎,...
椰汁鲜奶鸡汤原料:鸡项(小母鸡)1只,椰汁1杯,鲜奶2瓶,生姜2片。椰汁鲜奶鸡汤的做法1.鸡项洗净,切块,放入开水中煮5分钟捞起。2.鸡项、生姜放入炖盅,加开水,放入锅内,隔水炖3小时,加椰汁和鲜奶,继续炖1小时,以少许盐调味,即可饮用。特...
魔芋鸡煲适用人群:适用于脾胃虚弱,见体虚乏力、精神疲惫、饮食减少、面色淡白或萎黄、头晕等人群。用法宜忌:脾胃功能不完善、久泻不愈,或素体痰湿较重、身体肥胖者不宜久服。材料:母鸡1只,魔芋豆腐500克,鸡蛋、葱段、姜片、盐、豆粉、胡椒粉...
丹参三七鸡材料:老母鸡1只,丹参30克,三七15克。丹参三七鸡做法1、将丹参、三七分别切片。2、填入鸡腹内。3、然后放入砂锅内,加水适量。4、先用大火煮沸,后用小火煨炖至鸡肉烂熟。5、然后除去药渣即成,可适当加调味品。
煲汤,如何留住健康与鲜香野山菌鸡汤历来饮食养生中,就有汤为先的说法,汤能容纳百味营养精华。坊间就流传着的民以食为天,食以汤为先,李渔在《闲情偶记》中写道:汤即羹之别名也,有饭即应有羹,无羹则饭不能下。那么,怎样煲汤才能留住健康与鲜...