栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。捏果:可以用手捏栗子,如颗粒坚实,一般果肉丰满;如颗粒空壳,则表明果肉已干瘪或...
沙锅花生炖牛肉原料:牛肉500克,花生米150克,精盐、味精、黄酒、葱段、姜片各适量。沙锅花生炖牛肉的做法1、花生米放入碗内,加入沸水泡一下,剥去皮洗净。2、将牛肉切成3厘米平方,2厘米厚,放入锅中,加水轻火,取出并洗净。3、牛肉放入沙锅内...
沙锅黄豆炖牛肉原料:牛腿肉500克,黄豆200克,精盐、葱、姜各适量。沙锅黄豆炖牛肉的做法1、黄豆洗净,用温水略泡。2、牛肉洗净,切成3厘米见方、2厘米厚的块,放入锅内,加水略烫,捞出洗净。3、葱切段;姜切片备用。4.将黄豆和牛肉放入砂锅,加...
红红火火大年菜----土豆咖喱炖牛肉在新年的家宴菜肴中除了清新、除了简约,但绝对不能没有广大小朋友喜爱的肉菜。咱是过平常日子的主妇丫,还是老老实实的走经典路线吧!朋友从马来西亚学习归来带给我一袋当地比较知名的油咖喱,就用它配着牛肉一起...
益智仁炖牛肉适用人群:适用于小儿健忘、遗尿、注意力不集中等症状。用法宜忌:感冒或大便稀薄者忌食用。材料:益智仁10克,牛肉30克,盐、酱油各适量。益智仁炖牛肉的做法1.将益智仁洗净,牛肉洗净,切小块,与益智仁同放入炖锅内炖。2.加适量酱...
牛肉营养丰富,能补气增力,炖牛肉是极好的补品。贫血或病后虚弱的人可以经常喝有益的牛肉汤。清炖牛肉汁食材:新鲜牛肉200克,姜1片,冻滚水一杯半。清炖牛肉汁的做法1、牛肉洗干净,沥干水分,切成幼粒再剁碎。2、然后放入炖盅内,注入冻液水,加...
汤中牛肉性味甘微温,功能益气血,健脾胃,强筋骨,《本草拾遗》说它:补虚,令人强筋壮健。核桃肉,又叫胡桃仁,性味甘湿质润,含有蛋白质、脂肪油、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B2等成分,有影响胆固醇的体内合成并促进其氧化排泄的...
把握5个环节就可以使炖出的牛肉汤清亮无需过滤杂质?清炖牛肉最近孩子住校,阑尾炎又犯了,而且头疼,跟老师请假先跑校一个月,回来调理调理。大夫嘱咐阑尾炎少吃米饭的黏性食物,那就以面食为主。这不早餐在家吃,我家孩子不喜欢吃甜食,蛋糕一律...
人参北芪炖牛肉用料:牛肉250克,北芪10克,元肉8克,人参6克,姜2片,盐、油、味精各适量。人参北芪炖牛肉的做法1.牛肉洗净,切成中块。2.人参、北芪、元肉用温水浸泡后洗净,人参切成厚片或小段。3.将以上用料放进炖盅,加沸水2碗,把炖盅盖上...
速成版萝卜海带炖牛肉这几天哈尔滨的天气真是太冷了,俺把所有能御寒的衣服都穿上了,可还是冷的发抖,据新闻讲前天的气温是二十五年来最低的一天,虽然家里很暖和,可还是想吃点热热乎乎的炖菜。记得小时候,最不愿意吃的就是老爸的炖菜,好好地一...