菜系及功效:家常菜谱金丝鲤鱼原料:鲤鱼1尾(重约700克),干淀粉200克,鸡蛋2个,净香菜20克,菜油1500克(约耗300克),泡辣椒30克,白糖60克,白醋25克,味精1克,精盐2克,料酒50克,姜末1克,姜片2克,蒜末2克,葱段2克,水淀粉25克,鲜汤200克。...
菜系及功效:家常菜谱酱焖鲤鱼原料:活鲤鱼1条(约500克),五花猪肉、胡萝卜丝各50克,油、盐、酱油、黄豆酱、白糖、料酒、淀粉、葱段、姜块、花椒油、味精各适量。酱焖鲤鱼的做法1)将鱼去鳞及内脏,收拾干净,将鲤鱼两面抹匀黄豆酱,放入油锅内,两...
包烧鱼材料:活鲤鱼1条(约600克),鸡蛋清3个,姜10克,猪油65克,酱油6.5克,泡辣椒2根,鲜肉100克,生鲜菜1束,豆粉35克,香油35克,网油500克,芽菜15克,料酒6.5克,盐0.5克,葱10克。包烧鱼的做法1.将鲤鱼去鳞、鳃,剖腹去脏,切去头尖、尾尖,...
鲤鱼鱼籽营养成分十分丰富,含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等成分都是人体必须的营养物质,鱼籽中磷酸盐的平均含量达到了46%以上,是人脑及骨髓的良好滋补品。鱼籽中的蛋白质含量也很丰富,而且是比较优质的蛋白质,加上钙、磷、铁...
年夜饭菜谱年年有余-糖醋鲤鱼年夜饭少不了五谷丰登,同样也少不了年年有鱼,年年有鱼是"年年有余的谐音,可谓中国传统吉祥祈福最具代表的语言之一,每年都有多余的财富及食粮!所以年年有余也是必不可少的年夜饭。主料:鲤鱼配料:醋、白糖、酱油、...
最完美老成都家常豆瓣鱼火哥带你打造国庆家宴必备菜品老成都家常豆瓣鱼的做法1、鲜活的鲤鱼一尾杀好洗净(一斤左右大小最好)2、鱼的背部斜切几刀便于鱼身入味3、锅内下菜油到七成油温将鱼下锅炸制,表皮收紧即可,切不要炸过火4、炸好的鱼捞出备用...
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。下面加大家做豆腐鲤鱼的方法吧豆腐鲤鱼原料:鲜鲤鱼2尾(共重约750克),白豆腐400克,郫县豆瓣50克,花生...
鲤鱼有治疗咳嗽气喘和温补的作用,所以红烧鲤鱼是一道健康简单的家常菜。红烧鲤鱼原料:整条鲤鱼500g,油50g25g,酱油50g,糖25g,醋10g,味精10g,料酒25g,玉兰片25g,肥肉片50g,湿淀粉15g,葱、姜各少许,高汤500g,明油少许。红烧鲤鱼的做法1...
鲤鱼强精汤原料:鲤鱼1条,枸杞子25克,生姜2片,油盐酌量。鲤鱼强精汤的做法1.鲤鱼去内脏后洗净。只去内脏,不用去鳞。2.用适量清水加姜片,鲤鱼和杞子一起放入煲内,以慢火煮约1小时,调味即可饮用。功效:此汤除对男性有显著的强精作用外,对...
鲤鱼是家常菜中常用的食材,并且含有丰富的蛋白质。多吃鲤鱼可以健胃补脾、清热解毒还能缓解咳嗽。鲤鱼是我们常食用的一种鱼类,味道也比较好,今天给大家介绍一道干烧鲤鱼的做法干烧鲤鱼原料:鲤鱼500g,糖15g,醋10g,盐10g,豆瓣辣酱20g,油100g...