辣酱豆腐原料:嫩豆腐400克,辣椒酱20克,蒜苗1棵,葱花、精盐、味精、酱油、鲜汤、水淀粉、香油、色拉油各适量。辣酱豆腐的做法1、嫩豆腐切成1厘米见方的小丁,焯水;蒜苗择洗干净,斜刀切成短节。2、炒锅上火烧热,放入色拉油烧至七成热时,倒入...
天气越来越冷了,总是想吃一下辣味的菜肴。正巧昨天看了一集韩剧,愈发的想吃辣酱炒鱿鱼了!石锅拌饭、辣白菜汤吃完了从头到脚所有血脉全部打通哈,就一个字:暖!!!今早去早市一眼就瞅见了新鲜的鱿鱼,10元1斤,很便宜啊。买了两条,其中一条做...
八分钟打造夏日营养料理让人从油烟中解放的香辣酱香茄夏天里,我最喜欢的做法就是蒸茄子,茄子本无味,蒸熟之后再根据个人口味调拌,十分省事儿。喜欢酱香的,可以拌入各种酱料;喜欢清爽口味的,可以加入油醋汁;喜欢蒜香的,千万不要忘记加入蒜泥...
单人晚餐不打折10分钟韩国辣酱烧鳕鱼一个人吃晚饭小孤单,不过,最郁闷的不是吃而是做。做多了浪费,菜式复杂了又嫌麻烦,但是,若是凑合一顿饼干或者方便面之类,却的的确确是虐待自己的口舌和脾胃。于是,折中一下,选择了好料又简单的菜式。喜欢...
昨天晚上煮好牛肉了,今天就可以做辣酱拌牛肉,这道菜主要用的LKK的风味豆豉酱和旧庄蚝油,醇香芝麻油,凉拌汁。拌好之后,味道特别浓郁香辣,如果你是爱辣一族,这道菜绝对是不错的选择。豆豉辣酱拌牛肉主料:牛健1000克辅料:八角3个、花椒粒10个...
俗话说的好养懒容易养勤难,这话用到我身上,那是丝毫没有可怀疑的地方。缩了一个冬天,冬天,成了我不劳动最好的说辞,于今整理心情的时候,感觉这是最不可靠的理由,用冬天来遮掩自己的懒惰,呵呵,亏我还自作聪明的一直用这个来为自己打掩护。美...
做这道菜,请尽量选老豆腐,如果是嫩豆腐,则在第一步煎的时候,可能就会碎掉,并且老豆腐所独有的香味,为这道菜增色不少,再加上肉末滴称托,以及我独创的私房秘制辣酱汁一烩,那简直就是豆腐版滴饭扫光!俺家小罗天天闹着减肥的主,这顿硬是吃了...
每每有减肥念头的是我,每每挺不住的也是我,不过最迷的不是各大饭馆的招牌菜,揍是咱自家餐桌上的那些家常菜,百吃不腻。现在去饭馆吃饭回家打包再看那些个昨儿还在饭馆桌子上漂亮新鲜的菜个顶个的没了原来的颜色,再热一下也不过如此,家常菜就不...
公司附近有家韩国餐厅,每次食堂大叔烧的菜不合胃口的时候就会去那边改善伙食,差不多一周一次的节奏吧。最喜欢点的就是海鲜饼和石锅拌饭了,每次都是吃的撑到喉咙的节奏哈。其实去韩国餐厅的话石锅拌饭的话基本是必点的吧。一直想在家里做,可苦于...
辣酱肉饺原料:面粉150克,猪瘦肉100克,猪肥膘肉120克,青辣椒和熟猪油各25克,干红辣椒、精盐和香油各5克,豆瓣酱、辣酱油和白糖各15克,味精1克。辣酱肉饺做法1.将猪瘦肉剔去筋膜和猪肥肉分别洗净后剁成米粒大的丁;青辣椒洗净,去蒂籽,切成碎...