宫保鸡丁是一道很多人都会做的家常菜,食材简单有健康,营养丰富,做法简单得不得了。虽然是第三次发,但美食的魅力在我看来就在于千变万化、与时俱进。超市里的宫保鸡丁以及鱼香肉丝,还有糖醋里脊的酱料可以买一些回家,对于5、6点的下班族来说,...
上校鸡块
养生健康菜·香菇冬瓜鸡肉丸一提起鸡胸肉来总是让人有种食之无味的感觉,那是因为鸡胸肉的脂肪含量较低儿肌纤维又较为粗糙。但是有时换种做法,鸡胸肉也可以变得美味无比,再在其中搭配些个冬瓜香菇,一道健康的菜品就由此应运而生了。如果你感饺在...
让鸡胸肉锁住水分的最鲜嫩吃法---香草黄油鸡排今天给大家推荐的晚餐菜谱,点击图片就可以查看做法今天给大家推荐这道用中西方法做出的鲜嫩的鸡胸肉。鸡胸肉应该是鸡身上最嫩的肉,很多人认为是鸡腿上的肉最嫩,可我怎么觉得鸡腿是最柴的啊,所以要把鸡...
干煸鸡丝茶树菇原料:熟鸡胸肉200克新鲜茶树菇200克,葱1段姜1小块蒜2瓣干辣椒3个花椒30粒花生碎芝麻碎随意调料:盐1/2茶匙(3克)豆豉辣酱1汤匙(15克)干煸鸡丝茶树菇的做法1、煮熟的鸡胸肉撕成细丝,茶树菇洗净后也撕成细丝,葱姜蒜切末备用。2...
鸽蛋味甘、咸,性平;具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神,解疮毒,治疗阳萎、营养不良;鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分,磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,易于消化吸收。凤片鸽蛋菜心汤原料:鸡胸肉250...
四宝靓汤原料:鸡胸肉100克,姜汁少许,调味料:酒1小匙,生粉少许,鹌鹑蛋8个,熟笋1个,洋菇(罐头装的)8个,高汤4杯,盐、酒各1.5大匙。四宝靓汤的做法1、鹌鹑蛋放在猪肉里煮硬了后,把壳剥掉。2、鸡胸肉去筋,削切成大块薄片,用姜汁、酒调味,...
糖醋火鸡原料:火鸡胸肉(去皮)400克,蛋1个,面粉10克,料酒25克,炸油半锅,番茄酱、醋、糖、油各20克,盐和淀粉各适量。糖醋火鸡的做法首先洗净火鸡胸肉,逆丝切成0.2厘米厚的片状,两面用刀柄拍松,加料酒、盐、1个鸡蛋清和面粉拌匀;待油烧至七...
鸡胸肉肉质细嫩滋味鲜美,营养丰富,是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类在鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位,也是最普通的食材,这段时间由于猪肉价格蹭蹭的长,鸡肉相对来说属于价格实惠的肉类,很多人感觉鸡胸肉不如其他部位的鸡...
家常菜总要留一手【开胃小炒鸡丝美味的秘密】,浓油赤酱做得好吃相对易上手,看着清淡,实则有回味的菜,往往都暗藏玄机:有的是加了秘制的调料,有的是某一种食材挑高的味道,还有一种,就是你吃了又吃也说不出来,但就是让你道不清原由。好在做菜...