有一次,家里就剩了点绿豆芽,姐炒了一下,放点生抽,撒点白芝麻,意外地好吃。周末正好买了点韭菜和豆芽想炒年糕,一次也用不完这么多,就炒了吃呗。家常菜就是这么随性,但也不是任意组合都可以,必须熟悉食物的味形才能做到游刃有余。芝麻韭菜炒...
一直都很爱秋季,除了天蓝的让人惊艳之外,更有各种来自大自然的馈赠新鲜的瓜果梨桃,肥美的虾蟹。生于海滨小城,每到秋季就是大饱口福的季节,鲜活的大虾、螃蟹物美价廉。大概是从小就吃着海鲜长大,对海鲜的感觉渐渐淡了,近几年更偏爱的是河虾河...
菜系及功效:家常菜谱韭菜花饭原料:韭菜花1000克,碱蛋2个,大米200克,精盐、白糖、辣椒粉各适量。韭菜花饭的做法(1)将大米洗净,用清水浸泡20分钟备用。(2)将韭菜花洗净,泡水30分钟,沥干水分切成段;咸蛋去壳切成丁备用。(3)将咸蛋丁、调味料...
牛奶姜汁韭菜汤原料:韭菜250克,生姜25克,牛奶150克。牛奶姜汁韭菜汤的做法1.将韭菜、生姜洗净切碎,捣烂,用纱布绞汁。2.韭菜、生姜汁冲入牛奶放入锅内,加少量水煮沸调味食用。功效:抑肝扶脾。
姜韭牛奶原料:韭菜250g、鲜姜25g、牛奶250g姜韭牛奶的做法1、将姜、韭菜清洗干净,切碎。2、将姜、韭菜与牛奶同放锅中,煮沸即可。功效:健脾温中。
猪皮萝卜煲原料:已爆猪皮100克,韭菜150克,萝卜250克,姜数片,蒜肉4粒,果皮1/4个,红椒1只,磨豉、料酒、鸡精、糖、胡椒粉、生粉等各适量。猪皮萝卜煲的做法1.韭菜洗净,放入开水中焯软,用清水浸冷,取起沥干水,切2寸长;红椒切丝;备用。磨...
今天上一道好吃的茄盒以为茄盒里面只装肉馅的已经弱爆了事实证明无所不能的厨子是什么都干得出来的绝对不是什么黑暗料理用韭菜做馅放入提鲜的虾皮太适合茄子喜腥的特点韭菜和茄子的标配韭菜茄盒材料:茄子2个,新鲜韭菜适量,虾皮,蚝油,胡椒粉,...
关于鱿鱼的吃法最解馋的要数铁板鱿鱼了,无论白天还是夜晚街上路边的小摊档里总有铁板鱿鱼的香味在勾引人。远远闻香而至,看着小贩用小小的铁铲分割并不断地翻动着鱿鱼,听着吱吱啦啦的响声,看着酱料一层一层的刷上.......烟雾里腾起一股股的香味...
菜系及功能:家常菜谱保健菜谱食疗菜谱蛋丝拌韭菜原料:嫩韭菜150克,鸡蛋2个,青红丝精扯、味精、白糖、姜丝、麻油各适量。蛋丝拌韭菜的做法1)非菜拣洗干净,用开水烫至断生切成3.5厘米长的段,放盘内。2)鸡蛋打人碗内加适量精盐,打散,摊成蛋皮,...
菜系及功能:家常菜谱保健菜谱食疗菜谱韭菜炒鸡蛋原料:韭菜400克,鸡蛋4个,植物油40克、精盐、鸡精、香菜各适量。韭菜炒鸡蛋的做法1)将韭菜择洗干净,切成段;将鸡蛋打入碗中,搅散;香菜洗净,切成段待用。2)将20克植物油烧至六威热,倒入鸡蛋液炒...