上班族快手晚餐--家常豆腐大虾汤累了一天回到家,又饿又不懒得折腾,就动手做做简单家常的晚餐,好吃热量别太高就成。周末多包点饺子馄饨什么的放冰箱速冻起来,工作日下班烧开水煮几个开,来一大盘就可以做主食;用豆腐搭配虾煮点汤,热乎乎的一主...
家常豆腐是一道经典的特色名菜,豆腐作为中国传统的、大众化的一种豆制食品,在一些古籍中都有记载。当然家常豆腐也有很多种做法,怎么做才好吃呢?家常豆腐原料:豆腐(稍老一点的)500g,猪腿肉100g,熬化猪油75g,豆瓣50g,盐适量,红酱油适量,淀粉适...
家常豆腐汤原料:豆腐500克,熟笋片75克,水发香菇50克,清汤1000克,花生油50克,酱油、香油各5克,精盐、味精适量。家常豆腐汤的做法1.豆腐切成片,用沸水焯去生味。2.炒锅放在大火上,倒入花生油烧热后,放入豆腐、笋片、香菇,炒5分钟后,倒...
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有植物肉之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量家常豆腐原料:豆腐500克,猪肥瘦肉100克,青蒜50克,...
豆腐的营养非常丰富,物美价廉的食材,今天炖了肉,做这个家常豆腐就没再加肉了,配上木耳、胡萝卜、尖椒,多种搭配,营养更加全面了,做出来味道非常不错,这个做法虽然稍微复杂一点,但是这个菜可以说是零失败,很容易掌握,不管是新手还是老手,...
白色食物活化身体机能白色食物活化身体机能,可以引导出生命的基本源动力,使代谢力提升,而且适量摄取还可以增加燃烧脂肪的燃料。白色食物主要有米饭、百合花、豆腐、银耳、牛奶等。现在我们来学习一道家常豆腐。家常豆腐原料:北豆腐1盒,猪瘦肉1...
家常豆腐,没有什么华丽昂贵的食材,主料就是最最朴实的豆腐,外加两根小香葱,三粒大蒜,但却非常地好吃,豆腐煎的外焦里嫩,经大火烧制,豆腐吸收了所有调料的味道,入口外酥香内软嫩,再用烧热的砂锅盛装,上桌还咕嘟着小泡,吃着那叫一个畅快,...
川菜中的家常豆腐又名熊掌豆腐,据说是将豆腐切成厚片,放入锅内煎制,为了贴锅就用手按豆腐,结果豆腐上留下了指印,而煎过的那面黄澄澄的,颜色形似熊掌而得名。其实家常豆腐和熊掌豆腐还是有区别的:熊掌豆腐只煎一面,而家常豆腐是煎成双面黄。...
菜系及功效:川菜菜谱"幸福的路上"同学点了一道家常豆腐,家常豆腐有很多种哦,全国各地的吃法也不同,我就先做个川式的吧.姐姐,能教我做一个家常豆腐吗?我做了N次都没有哪次有外面小店做的好吃。我先瞎分析一下啊,有不对的地方还请各位多多指教:1....
豆腐是家常菜类食物之一,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长也有很大的好处,我们经常都会做豆腐吃,而家常豆腐是人们最爱吃的豆腐之一,那么怎么做家常豆腐它才好吃呢?家常豆腐原料:豆腐五块(每块对角切开成三角形),鱼...