很多人喜欢吃羊头,但又不会处理,去外面吃羊头不仅很贵,而且还担心不卫生。其实羊头的处理方法并不难,只要掌握一些技巧,也很容易把羊头处理的干净又好吃。下面就教给大家如何用羊头做出一道美味的菜。淮杞炖羊头原料:羊头(1只)4千克,荸荠肉、麦草...
汤是民间馔食中不可缺少的一部分,对于广东人来说有无汤不上席,无汤不成宴的说法。所以,这次我们队的幸福满满宴,可少不了一道滋润的汤水。春节期间,气候还是比较干燥,加上放假大家聚在一起吃喝玩乐、熬夜,就特别需要一款滋润的汤水来调理一下...
栗肉淮山粥原料:栗子肉30克,淮山药15~30克,茯苓12克,炒扁豆10克,莲子(去心)肉10克,大枣5枚,粳米100克,白砂糖适量。栗肉淮山粥的做法将栗子肉、淮山药、茯苓、扁豆、大枣用清水洗干净,与粳米同入砂锅,加水适量,以文火慢熬成粥,待粥将熟...
椰子淮杞母鸡汤用料:老母鸡肉750克,椰子1个,淮山30克,杞子20克,红枣12粒。椰子淮杞母鸡汤的做法1.老母鸡1只,宰杀干净后取其肉,斩成大块,用开水烫煮后漂净。2.椰子剥去椰衣,钻孔,倒出椰汁待塌,再去壳取出椰肉,切成中块。3.淮山、杞子...
荔枝粥原料:鲜荔枝肉5060克,鲜淮山50~75克,鲜莲子肉5075克,糯米75~100克,红糖适量。荔枝粥的做法1.鲜荔枝肉洗净备用。2.将新鲜淮山刨去外皮,切成薄片。3.新鲜莲子去皮、心。4.将荔枝肉、淮山片、莲子肉一同与淘洗后的糯米放入锅内,加...
先兆流产,中医称为胎动不安,由肝肾不足,气血虚弱,血热及跌仆闪挫等原因引起;习惯性流产,中医称为滑胎,主要由于肝肾不足,气虚不固所致。糯米淮山粥来源:《家庭药膳》原料:生山药50克,川断、杜仲、苎麻根各25克,糯米50~100克。糯米淮山...
广东这两天又是台风又是雨,看来菜价又要上涨了。昨天还在想着秋季进补这期活动要做点什么好吃的东西来交作业。今天妈妈竟然买了一大块羊腩回来,说很难见到市场有这种新鲜又不注水的羊肉买。加上自家调配的药材同炖,哈哈,不仅有好汤喝,同时还能...
这个乍暖还寒的季节,最滋养肠胃的是再普通朴实不过的淮山,一个巧思做成接龙状,关键是铺一层略显高贵的X0酱,海洋的味道蔓延,它在我手中演绎成有趣得意的生活,还是那句老话,味道连着肠胃,肠胃连着心口,当一种由内而外自上而下的满足自然而然...
这个腊猪脚是爸爸冬天的时候腊的,腊好拿来给我,一直放在冰箱里,想着哪天他们过来再一起煲了吃。放着放着就忘记了,前些天突然很想吃腊味,才想起这个腊猪脚来。腊猪脚煲萝卜或芥菜很好吃的,冬天一般都是这么煲来吃。可是现在是夏天,还是煲些应...
淮山扁豆瘦肉汤材料:猪瘦肉150克,扁豆50克,淮山25克,姜适量,盐适量,酱油适量,香油适量。淮山扁豆瘦肉汤怎么做1.将猪瘦肉洗净,整块不用切。2.将扁豆、淮山分别洗净,用水稍浸泡。3.将姜切成片。4.将上述材料放入瓦煲内,加适量清水,用...