过年餐桌上清口小凉菜--黄瓜拌蜇皮要说现在这过年跟以前不同了,生活条件好了,平时也是想吃啥买啥想穿啥买啥,在穿方面真不象以前只到过年才买新衣新裤。现在过年,只不过是亲戚朋友们有了在一起聚的时间而已。都放大假不上班,有时间聚在一起侃侃...
海米烧萝卜条原料:青萝卜400克,海米25克,姜末、葱末、泡椒各5克,料酒、精盐、鸡精各3克,湿淀粉10克,植物油20克。海米烧萝卜条的做法1.将海米洗净,放入碗内,加入温水50克浸泡至回软。萝卜治净,切成条。泡椒切成段。萝卜条下入加有精盐1克的...
海米菠菜粥原料:粳米100克,虾米15克,菠菜1棵,清水适量。海米菠菜粥的做法1.将粳米拣去杂质,淘洗干净,沥水;虾米拣去杂质,用热水洗一遍,再换温水泡透;菠菜择洗干净,切成小段。2.净锅内加适量水上火煮沸,放入粳米、虾米一起煮粥。待烧开...
小憩一会儿,跑去买菜,回来忙着做晚饭了,包水饺。上次买的冬瓜蒸着吃了一半,剩的一半做饺子馅吧。加了肉馅,海米和木耳水饺包完,去接孩子,回来煮饺子吃饭,完了再收拾洗涮海米冬瓜猪肉水饺材料:冬瓜,肉馅,木耳,海米。海米冬瓜猪肉水饺做法...
海米雪菜汤原料:海米30克,熟笋片100克,雪菜50克,清汤1000克,香油、盐、味精、酒各适量。海米雪菜汤的做法1.海米用温水泡发好,雪菜切成小块备用。2.将清汤、海米、笋片放入锅内,汤煮沸后放入雪菜、盐、味精、酒烧沸,淋入少许香油即可食用...
海米青椒原料:青椒300克,海米75克,盐3克,味精3克,香油10克,花椒油15克。海米青椒的做法把青椒去蒂和籽,洗净后改刀切成1厘米宽、2厘米长的菱形块;海米用清水洗去杂质,用温水泡透。锅置火上,放入清水烧沸后,放入青椒块烫一下,捞出放冷水中...
香椿鸡蛋海米馄饨原料:馄饨皮20张,鸡蛋100克,海米、香椿末各50克,榨菜末、紫菜末各20克调料:生油、香油、盐、味精、虾汤香椿鸡蛋海米馄饨做法1.锅内加生油烧至七成热,打入鸡蛋,炒成稀糊状时离火,自然冷却,加入香椿末、海米、盐、生油、香...
麻辣海米鲜蚕豆原料:带荚鲜嫩蚕豆750克,海米(干)25克,辣椒油20克,花椒油10克,香油5克,精盐、味精各适量。麻辣海米鲜蚕豆的做法1、把蚕豆仁剥出,放入开水锅中煮熟,捞出,凉透;海米用开水泡软,取出,和蚕豆放在一起。2、把辣椒油、花椒油...
南瓜海米水饺原料:冷水面团500克,南瓜200克,水发海米、水发木耳丁各50克调料:葱姜末、生油、香油、盐、味精南瓜海米水饺做法1.南瓜去皮、去瓤,切丝,用少许盐腌拌,挤去水分,加入术耳丁、海米、葱姜末、生油、香油、盐、味精,搅拌成馅料。2...
五色海米粥原料:稀粥250克,海米15克,鸡蛋1个,菠菜、银芽各20克,木耳30克。调料:鲜汤、味精、盐、姜末。五色海米粥的做法1.鸡蛋摊成蛋皮,切丝。木耳用冷水泡发至回软,择洗干净。银芽、菠菜分别洗净。海米洗净,涨发至回软备用。2.锅中下入...