不再淡定的五花肉【南瓜粉蒸肉的做法】微博上神么可爱的名字都有,有个MM的名字就叫:想要淡定的五花肉,一个顽皮又淡定的淑女0(∩_∩)0关于南瓜,怎么做都喜欢吃,当南瓜肉遇上五花肉,就像彗星撞地球,就像美女猛回头,就像树上掉下两只猴...
从小到大,老爸没有殷殷絮语的呵护,却偶有一些小事不经意间暴露了老爸柔软细腻的一面。我从小喜欢吃鸭舌头和鸭脚,老爸每次吃鸭头的时候绝不会忘了把舌头剔出来给我,炖鸭子的时候也总会记得在食堂多买几对鸭脚一起煲;老爸曾经在信阳给我买过一个...
这道青豆烧米粉肉其实跟粉蒸肉没有本质上的区别这种同一个菜不同的烹饪方法的做法在川菜菜谱中并不罕见,像什么回锅肉和旱蒸回锅肉、咸烧白与水煮烧白等等。每次做米粉肉都会控制一下时间,让米粉肉熟软即可,不至于像粉蒸肉那样酥软,这样软硬程度...
粉蒸肉是我从小到大一直喜欢的,如今更是一道思乡菜!每次做总是受欢迎。要做好川味粉蒸肉三样东西最重要,肥瘦相间的五花肉、正宗的川味豆瓣辣椒酱、粘度适合的米制作的米粉。川味粉蒸肉材料:五花肉、米粉、川味豆瓣酱、料酒、盐、糖、酱油、油、...
16图解一道软糯入味的粉蒸肉自制的米粉才够味儿粉蒸肉的制作步骤实在简单,几乎就是粉和肉拌匀蒸熟即可。但是,如果要想自家的粉蒸肉好吃,就得用自己手工炒制现磨的蒸肉粉才够味儿这一步不能偷懒哈。每家做的蒸肉粉也会有些许差别,有人喜欢用小米...
腐皮粉蒸肉主料:兰溪花猪肋条肉中段500g配料:兰溪豆腐皮2张粳米50g籼米50g调料:姜丝25g葱丝25g酱油75毫升白糖5g味精2g甜面酱50g黄酒50毫升桂皮1g茴香、山柰、丁香、陈皮各0.5g腐皮粉蒸肉的做法1、将粳米、籼米淘洗、沥水后晒燥。2、将香料(调料...
盛夏荷花一开,此菜纷纷登场,各自在店门口推出荷叶粉蒸肉,粉蒸肉套在笼内热气腾腾,肉按块计价、随买随给,既可带走,也可在店内食用,荷叶粉蒸肉主料:兰溪花猪肋条肉中段600g配料:粳米75g、籼米75g调料:姜丝25g葱丝25g酱油75毫升精盐2g白糖10...
粉蒸虽不是四川独有,但川菜的大家族中粉蒸菜肴绝对占据了一席之地,并且川味粉蒸菜还颇有自己的调味特色。在四川,粉蒸菜既可做成宴客硬菜,也可往小里算,归为川式小吃的行列。前者代表性的有川味粉蒸肉、粉蒸牛肉,后者有小笼蒸牛肉、达州羊肉格...
青豆中含有丰富的皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对许多癌症如前列腺癌、皮肤癌、肠癌和食道癌均有抑制作用。青豆粉蒸肉原料:五花肉300克,青豆25克,糯米粉30克,豆豉25克,姜、大蒜(白皮)、豆瓣酱、盐、味精、清汤各适量。...
重庆的筒子应该都听说过三蒸九扣八大碗,尤其是上了些年纪的人应该对这一词更充满感情。那么三蒸九扣八大碗是什么呢?所谓三蒸九扣是民间筵席的讲究,包括粉蒸肉、红烧肉、蒸肘子、烧酥肉、烧白、东坡肉、扣鸭、扣鸡、扣肉等,以清蒸烧烩为主,实惠...