这款简单快捷的豆腐鹌鹑蛋羹,适合不愿吃豆腐的宝宝,也适合老人,蛋滑豆腐嫩,又有营养,更是简单豆腐鹌鹑蛋羹材料:鹌鹑蛋,豆腐豆腐鹌鹑蛋羹的做法1、鹌鹑蛋磕到容器中,打匀。2、将豆腐过筛到打匀的鹌鹑蛋液里。3、再次搅拌均匀。4、盖保鲜膜上...
最受欢迎的炖菜锅--香辣白菜锅最近家里的白菜成灾(公爹不停的往家买白菜啊)。就想办法调剂着吃吧,这样做了那样做,炖完了炒,炒完了炖。快吃成大白菜了。今天这香辣白菜炖锅也是其中的一种吃法。这算是最受欢迎的一种了,隔三差五的就来一锅,...
如何做到让鱼籽不腥且鲜美无敌--鱼籽豆腐煲每年的十二月,就到了鱼儿产籽的季节,这个时候我们这边的菜市场里,就会有大块大块的青鱼籽、鲤鱼籽或者草鱼籽卖,因为鱼贩们翻了塘,把大个头的鱼都捕捞了上来,成批的加工成半成品,卖给人家做腌鱼或...
瑶柱肉碎豆腐汤材料:江瑶柱20克,瘦肉100克,嫩板豆腐1件,芹菜l棵(没有芹菜的季节,用葱2条取代),大地鱼半条,姜1片,生抽半茶匙,生粉半茶匙,油1汤匙,盐适量。瑶柱肉碎豆腐汤的做法1。芹菜去叶,洗净切粒。2.大地鱼抹干净,撕去皮及骨,把肉...
韭菜豆腐羹原料:豆腐250克,姜米5克,味精1克,水淀粉30克,韭菜100克,蒜米,.10克,酱油10克鲜汤800克,猪肉50克,葱花15克,辣椒油30克,鸡蛋50克,火腿50克,精盐3克,芝麻油5克精炼油20克。韭菜豆腐羹的做法1.选择新鲜豆腐,切成0.6厘米大小...
芹菜番茄豆腐汤用料:芹菜l棵,番茄2个,豆腐2件,生姜1片。芹菜番茄豆腐汤的做法1.芹菜去老叶洗净,切条备用。番茄洗净,连皮切块。备用。生姜刮皮洗净,切一片备用。2.豆腐用清水冲净,用干布吸干水分,备用。3。起油锅,把豆腐切块,抹上少许生...
什锦辣汤原料:鸡血50克,豆腐1块,熟白肉、菠菜梗和水发木耳各25克,水发玉兰片15克,香菜末10克.鲜汤、香油、白胡椒、葱末、味精、酱油、醋、花椒油和淀粉各适量。什锦辣汤的做法:1.将豆腐和水发木耳切成细丝;熟鸡血切成丝;熟白肉和玉兰片均...
鸭架腐汤原料:鸭骨架1只,豆腐200克,鸭油10克,葱段15克,姜片和香菜各5克,花生油25克,精盐、味精和胡椒粉各适量。鸭架腐汤的做法:1.将鸭架剁成2厘米见方的块,豆腐切成4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的长方块,分别投入沸水锅内焯一下,捞出沥干...
兔肉腐汤原料:兔肉50克,豆腐100克,紫菜30克,料酒、精盐、淀粉和葱花各适量。兔肉腐汤的做法:1.将紫菜用清水浸泡洗净,撕成小片,放入汤碗;兔肉洗净切成片,用料酒、精盐和淀粉拌匀;豆腐切成小块。2.锅置火上,放入豆腐、精盐和适量的清水...
腊肉豆腐汤原料:腊肉150克,豆腐500克,净竹笋100克,葱、姜、料酒、精盐、味精、色拉油各适量。腊肉豆腐汤的做法1.腊肉洗净,浸入清水,去除部分咸味,捞出后放入碗中,加葱、姜、料酒,上屉约蒸20分钟取出,晾凉后切成片,竹笋、豆腐均切成片。...