我家的饭桌基本上是无汤不欢的,特别是我和儿子,两个都是汤罐。忙碌的日子里,一些快手的滚汤就是首选,老火汤嘛,基本上是一个星期一次。我特别喜欢的快手汤之一就是玉米粒滚汤,最常做的是玉米粒+瓜粒+肉粒+蛋花的做法,瓜类就随意,节瓜、佛手...
鸡蛋豆腐汤原料:豆腐300克,鸡蛋2个,番茄25克,瘦猪肉50克。辅料:紫菜、鲜汤、味精、酱油、精盐、姜末、芝麻油、湿淀粉各适量。鸡蛋豆腐汤的做法:1.先将瘦肉切成小薄片,加适量淀粉,拌和均匀;鸡蛋磕在碗内打散;番茄去皮去籽后切成薄片;豆...
何首乌,主要生产于河南、湖北和广东一带,是一种名贵的药材,药用价值很高。鸡蛋汤很多人都会做,但是大部分人都不知道怎样才能使其更加鲜美好喝,让我们一起做出更加美味的汤吧。何首乌鸡蛋汤材料:何首乌80克,鸡蛋2个。何首乌鸡蛋汤的做法1、将何首...
榨菜鸡蛋火腿汤原料:榨菜25克,鸡蛋1个,火腿肉50克,调味料适量。榨菜鸡蛋火腿汤的做法1.先将火腿肉洗净,用开水烫过,切丝备用,又将榨菜洗净,切丝备用。把鸡蛋打在碗里,加调味料调匀备用。2.然后再将适量清水注入锅内,烧开,放人火腿、榨...
龙眼鸡蛋猪心汤材料:猪心500克,猪瘦肉120克,鸡蛋70克,龙眼肉20克调料:精盐4克龙眼鸡蛋猪心汤的做法1、鸡蛋隔水蒸熟,去壳;猪心切去脂肪,用水洗净。2、猪瘦肉和龙眼肉等放入砂锅内,加入适量水,用中火煮2小时。3、最后加入少许精盐调味即可...
新手必学的宴客糖水--蛋花马蹄爽还有2个月就要过年了,走进年货批发市场,到处可见马蹄粉、粘米粉、糯米粉的身影。小时候年二十九左右,妈妈总会做好一盘盘的萝卜糕、马蹄糕,取其寓意步步高升。现在嫁人了,家里人少了(主要是少了我这个吃货)...
此款汤水具有滋补养颜、健脾养血、宁神定志、益气养胃之功效;适宜记忆力减退、易于疲劳、血虚引起的头晕、心悸、健忘者饮用。首乌黑米鸡蛋汤材料:鸡蛋4个,何首乌30克,黑枣30克,黑米30克,黄精20克,食盐适量。首乌黑米鸡蛋汤的做法1、何首乌、...
此款汤水四季适合,老少成宜,具有滋阴养肝、益眼明目、益气安神之功效;特别适宜肝阴不足引起的视物不清、视物昏花者饮用。枸杞鸡蛋汤材料:鸡蛋2只,枸杞子30克,食盐适量。枸杞鸡蛋汤的做法1、枸杞洗净,浸泡30分钟:鸡蛋去壳,搅成蛋液。2、将...