肝菜蛋汤原料:羊肝200克,菠菜100克,鸡蛋1只,精盐、味精、葱花、姜末、花生油和羊肉汤各适量。肝菜蛋汤的做法:1.将羊肝洗净后切成片,菠菜择洗干净后切成段,鸡蛋磕入碗中搅匀。2.锅置火上,倒入花生油烧热,投入葱花和姜末煸香,加入羊肝煸...
鸡蛋是每个家庭烹饪时都会用到的食材,普通,便宜。但别小看鸡蛋,蛋白含有人体必需的8种氨基酸,且与人体蛋白的组成极为近似,所以人体对鸡蛋蛋白质的吸收率非常高;蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族...
虾仁鸡蛋羹原料:鸡蛋1只,虾仁1只,红萝卜10克调味料:微量盐及香油烹饪(含准备)时间:20分钟适合年龄:宝宝11个月及以上虾仁鸡蛋羹的做法1、备齐所有原料;2、红萝卜削去外皮后切成细小的末状,虾仁去除虾泥后也切成小丁;3、鸡蛋打散加入一倍...
加入薄荷与蔬菜粒的鸡蛋羹是什么滋味呢?来做这道超级简单的营养美食就知道答案啦!薄荷蔬菜鸡蛋羹原料:鸡蛋1个,蔬菜粒(玉米,红萝卜,青豆)80克,薄荷叶5克调味料:芝麻油,盐薄荷蔬菜鸡蛋羹的做法1、鸡蛋去壳加2倍的水打散,加入蔬菜粒,及切...
温暖甜蜜的蛋羹----椰子汁鸡蛋羹食材:椰子汁1罐,鸡蛋两个;椰子汁鸡蛋羹的做法1、鸡蛋两个,搅打成蛋液,按鸡蛋液、椰子汁1:1的比例,加入椰子汁,搅拌均匀;过滤一次,倒入蒸碗;2、蒸锅上汽后,蒸碗覆上保鲜膜,放入蒸锅蒸八分钟左右(根据蒸...
猪肝蛋汤原料:猪肝200克,鸡蛋2只,精盐、味精、豆豉和葱白各适量。猪肝蛋汤的做法:将猪肝洗净,除去筋膜,切成片,剁成蓉,放入锅中,加入适量的清水,置小火上煮熟,下入精盐、豆豉和葱白调匀,打入鸡蛋煮熟,撒入味精即成。特点:鲜香味美,益肝明目。
茶碗蒸就是日式的蒸鸡蛋羹,虽然都是蒸鸡蛋羹,但是日式的茶碗蒸在调料和用料上都和我们的有些区别,是日本传统的非味小吃。虽然只是小小的茶具碗,却放入海味鲜品,口感异常细滑鲜嫩,美味无比。蒸蛋羹其实非常简单,而且也是老少皆爱的美味,对于...
最受欢迎的炖菜锅--香辣白菜锅最近家里的白菜成灾(公爹不停的往家买白菜啊)。就想办法调剂着吃吧,这样做了那样做,炖完了炒,炒完了炖。快吃成大白菜了。今天这香辣白菜炖锅也是其中的一种吃法。这算是最受欢迎的一种了,隔三差五的就来一锅,...
银鱼鸡蛋汤原料:银鱼150克,鸡蛋2个,鲜汤1000克。熟冬笋、水发木耳各50克,小青菜75克,葱、料酒、精盐、味精、胡椒粉、香油适量。银鱼鸡蛋汤的做法1.将银鱼洗净;鸡蛋磕入碗中搅匀;熟冬笋切片;水发木耳切丝;葱切段;小青菜洗净去根。2.锅中...
菊花鱼丸原料:白菊花瓣100克,鲜鱼肉250克,火腿、鲜蘑、豌豆苗各50克,鸡蛋2个。调料:鸡汤1000毫升,盐、猪油、料酒、味精、胡椒粉、淀粉、葱、姜各适量。菊花鱼丸的做法:1.将菊花、鲜蘑、豌豆苗洗净沥水。去掉鱼皮、刺,洗净,放在案板上用刀...