这条卷卷是上周做的,加了一些黄金芝士粉,打扮一下包装好就送给朋友了,不知是否吃得习惯呀!黄金芝士粉味道有点特别,色泽特别漂亮,之前拿来做玛格丽特饼干时,还以为是加了南瓜泥呢。小猪宝宝今天满4个月了,带他去体检,一切正常,只是医生说...
曾做过一款红曲芒果奶油戚风卷,那次用的红曲粉不太细腻,这次重新买了一包,效果好多了,只是下手重,放了10克,红得吓人啊!相比之下,可可粉的颜色就差了许多,有时间用法芙娜再试试。切去头尾,剩下的包装好,给楼下的邻居们送去了。红曲戚风蛋...
樱花花语是生命、幸福一生一世永不放弃,命运的法则就是循环。樱花也是爱情与希望的象征,代表着高雅,质朴纯洁的爱情。每年的樱花季节,都会有大批的游人,专门为樱花而出游,樱花的美自古以来文人墨客描写的太多,也写的很美。我们敬爱的周恩来总...
这次的蛋糕卷里外都用了橙子呵呵,真是一点也没有浪费啊,过年在妈妈家里拿了一箱橙子回来,是亲戚送的,爸妈也都不喜欢吃,可这么一箱的橙子我也犯愁啊,要吃到什么时候啊?想想还是做东西消耗的比较快,首先做了糖渍橙皮用橙汁做了蛋糕卷,问道很...
这次做的卷卷不理想,很粗糙啊!看那些大孔就知道了,可能是我操作有问题,以后还是用自己顺手的方子好啦!抹茶配红豆奶油,不错的搭配哈!尝了一下头尾,剩下的切小块装盒,后来被猪拿给舅妈了,也不知道评价如何!方子和做法来自:妍色抹茶红豆蛋糕卷模具:2...
蛋糕卷想来每个热爱烘焙的TX都做过从开始准备材料到烘焙结束全程也就半个小时的样子快速、做法不繁复且口味多变着实让人喜爱蔓越莓瑞士卷材料:蛋黄4枚、细砂糖30g、盐一点点、色拉油35g、水45g、低粉90g;蔓越莓干30g、蛋白4个、细砂糖60g、白醋几...
朋友新败的烤盘,我又借来用了。真是很不错,不过只能放入45L以上的烤箱哦!这次做了无夹馅的卷卷,非常柔软,怎么卷都不怕断,好方子,果断收藏心里长草了,打算再变化出其它的口味,多试几次。小包装了一下,漂亮有木有?其实这是第二次做,第一...
如今烘培已经成为时尚,但毕竟需要投入时间和钞票,让许多人望而却步,试试田园的这款蛋糕卷吧,不需要烤箱、电动打蛋器,你也能轻松享受到做糕点的快乐。别看以下步骤图这么多,其实做起来很简单的,不需要什么技术,一般不失败。只要记住,1、始...
玩烘焙基础很重要,从饼干、披萨、蛋挞水学起,到布丁、慕斯、蛋糕,再到小餐包、酥皮、吐司等等,都想要做好是有很多技巧和窍门的。很多博客在关键点上都不会写得那么清楚,确实有些感觉是文字无法描述的,并且食材选用不同,每个人的判断标准也会...
今天的蛋糕卷用的是海绵蛋糕坯的做法,口感更软绵。蛋糕卷上画上了五颜六色的可爱冰淇淋的模样,非常适合现在的炎热季节哦!冰淇淋彩绘蛋糕卷材料(29*29CM烤盘190度13分钟左右):画彩色冰淇淋用:蛋清30G,糖30G,无盐黄油30G,低筋面粉30G,可可粉1G...