虾米中含有丰富的蛋白质、矿物质和钙,用它煮粥不仅味道鲜香而且营养丰富紫菜虾米猪骨汤主料:干紫菜20克,猪脊骨500克,虾米20克。辅料:葱、生姜、盐各适量。紫菜虾米猪骨汤的做法1、干紫菜用清水泡至软。2、虾米清洗干净。3、葱切葱花。4、猪脊骨...
腌笃鲜是江、浙、沪一带的特色菜肴,此菜口味咸鲜,汤白汁浓,肉质酥肥,笋清香脆嫩,鲜味浓厚。腌,就是咸的意思;鲜,就是新鲜的意思;笃,就是用小火焖的意思。腌笃鲜里的笋可以用冬笋或春笋来制作,而这个时候的春笋非常鲜嫩爽脆,比冬笋也更为...
适合春夏两季喝的汤----五指毛桃猪骨汤昨天,立夏。鱼居住的城市,已经浠浠沥沥地下了好几天的雨,感觉还是很春天。昨天接女儿时,看着她很认真地拿着作业登记本一行一行地对着,然后再从书包里找书时,忽然发现,小家伙长大了,懂得自己收拾好自己...
滋润的汤水,无论在哪个季节都是很受欢迎的,夏天也不例外。无花果健胃清肠,清肿解毒;雪梨味甘性寒,润肺清燥,止咳化痰,有降低血压和养阴清热。而且两种果实糖分都很高,用来煲汤,汤水滋润的同时,很是清甜,据说这汤水还能减肥呢。这样一款有...
夏日清热解暑汤水---猪骨黄豆苦瓜汤在这个炎热的夏天,苦瓜成了我家餐桌上的宠儿,今天继续苦瓜菜。家里人都喜欢喝汤,夏天就更加是不可一餐无汤。每周1~2次老火汤,其他就是各种瓜菜类、菌菇类、豆腐等滚汤,看来我家真的是无汤不欢呀。夏天是各种...
此款汤水具有明目解毒、清热凉血、清热祛暑、解劳清心之功效;特别适宜暑热烦渴、目赤肿痛、痈肿丹毒、少尿者饮用。苦瓜猪骨生鱼汤材料:生鱼300克,猪骨500克,苦瓜300克,蜜枣20克,陈皮1小块,食盐适量。苦瓜猪骨生鱼汤的做法1、洗净猪骨,斩成...
初夏的周日不妨在家中煲一锅营养祛暑好喝的汤。节瓜是冬瓜的一个变种,除了有冬瓜清暑湿、养胃液、补水消肿功效外,却比它更为鲜甜清润,更宜初夏之用,挑选节瓜要选表皮的毛毛密的,这样最新鲜,如果已经没什么毛就是已经给人挑过好多次或者已经放...
霸王花又叫剑花,是一种仙人掌科植物的花,具有清热润肺,除痰止咳,滋补养颜的功能,广东人认为是极佳的清补汤料霸王花猪骨汤主料:霸王花50克,猪脊骨500克。辅料:蜜枣、盐各适量。霸王花猪骨汤的做法1、先将霸王花用水浸泡一刻钟,泡软后清洗干...
在北方时从来没有吃过淮山(山药的一种),也不知道淮山到底是什么样,不知道现在北方有没有卖的,到了广州后才认识了淮山,长得就象一根粗木棍,去了皮里面是白白滑滑的肉,开始并不知道怎样吃,后来慢慢知道了淮山具有很高的营养价值,又找到了一...
广东的春天来得特别早,北国还是冰天雪地,我们已经是春暖花开了。春季是讲究养生的季节,这款竹蔗马蹄胡萝卜猪骨汤无疑是一款非常适合春季的汤,此汤具有清热解毒、养阴生津之功,对春季很容易诱发的各类皮肤疾病具有很好的辅助调理药膳,老少咸宜...