炖狍子肉原料:狍子肉(腰排肉)1000克,猪骨500克,香菜段5克,葱段15克,姜块15克,花椒10克,八角10克,酱油25克,精盐3克,味精3克,白糖5克,料酒15克,豆油25克。炖狍子肉的做法1、将狍子肉剁成2厘米见方的小块,和猪骨一起放进开水中烫一下...
秋天是个干燥的季节,最适合进补一些滋润解燥的汤水,身为地道的南方人,一年四季我都会变着花样来煲适合每季的应对汤,春天煲去湿汤、夏天煲清热解毒、秋天煲滋润解燥、冬天煲暖身的,好让身体一年四季都保持最佳状态。今天的这款菜干骨头汤,也最...
这是一款很经典的粤式汤,几乎每家都会煲的,清润可口,取材又方便、滋润、补肝明目,清热解毒。适合一家大小喝的家常汤水。家常滋润汤水【玉米胡萝卜猪骨汤】材料:胡萝卜1根,玉米2根,猪骨头500克,清水6碗,盐少许,鸡粉少许。玉米胡萝卜猪骨汤...
这道汤水在广东几乎是家喻户晓,很多酒楼甚至是作为例汤供应。在我小时候,家里经常会煲这汤喝,现在,我也是常常煲给家人喝。此汤经久不衰,除了因为有良好的功效,还因口感好而受到欢迎。材料也简单,普普通通的几样材料,市场随便可觅得,价格也...
广东靓汤--粉葛猪骨汤今天这粉葛猪骨汤也是常喝的,因为粉葛鲜美清甜,能清心除烦去骨火,而且我们这里一年四季都有得卖。粉葛微辛而性凉,有解肌退热、生津止渴、解毒透疹、解酒、清胃热的作用,还有降血糖、降血脂、解酒、防便秘之效;饮用此汤...
最近时不时窜上34度的高温和频发的台风暴雨预示着深圳正式进入酷热的夏季了,南方的热与北方最大的不同就是湿热,在北方时,通常夏季注意防暑降温就行了,而南方还要多注意一个去湿。高温伴随着高湿对人体健康有很大的负面影响,湿热交加容易产生湿...
腐竹玉米马蹄汤对我而言是记忆中最不能忘却的一道汤水,每次喝这个汤,都让我想起我的妈妈,让我怀念起家乡的种种。记得家里逢年过节都有这个汤的,很清甜很滋润,一年四季都很合适。我生长在农村,象大多数70年代的农村孩子一样,小时候家里并不富...
鲜贝猪骨汤主料:猪骨300克,鲜贝100克,冬笋100克,鲍灵菇50克,黄芪、党参各10克。辅料:生姜、葱、盐各适量。鲜贝猪骨汤的做法1、猪骨清洗干净入沸水锅中,加冬笋片、鲍灵菇、鲜贝、黄芪、党参、葱、生姜一起煲。2、煲3小时,放盐调味即可。
身体健康从饮食做起,美食猪骨汤既能满足您的胃口又能合理的调养身体,还犹豫什么呢,赶紧试试吧!苹果猪骨汤主料:苹果3个,猪骨200克,蜜枣2枚。辅料:盐适量。苹果猪骨汤的做法1、猪骨清洗干净斩件。2、苹果过水切块。3、蜜枣过水。4、将猪骨焯水。5...
身体健康从饮食做起,美食猪骨汤既能满足您的胃口又能合理的调养身体,还犹豫什么呢,赶紧试试吧!荷包豆猪骨汤主料:荷包豆100克,猪骨300克。辅料:生姜、葱白、料酒、盐各适量。荷包豆猪骨汤的做法1、荷包豆用冷水泡2小时。2、生姜切成片状。3、葱白...