海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及,海...
节后调理肠胃的花样心情美味加量的花样西红柿炒蛋过节总会让我们的生活变得不规律,饮食也就随之变得不正常,不是吃得有一顿没一顿,就是吃得种类丰富杂七杂八这偶尔的放纵,我们承受得了,但我们的肠胃恐怕就吃不消了,假期结束,是时候好好安抚我...
瑶柱就是俗称的干贝,一般都是晒干的,所以也称干瑶柱、干贝。性味甘咸平,功能滋阴补肾、健脾调中。《本草从新》说它能下气调中,利五脏,疗消渴之效;《本草求原》说它有滋真阴,止小便之功。瑶柱含丰富蛋白质和少量碘质,功效与海藻、海带接近,...
菜系及功能:家常菜谱番茄炒蛋原料:番茄400克,鸡蛋4个,植物油40克、精盐、鸡精、白糖、水淀粉各适量。番茄炒蛋的做法1)将番茄洗净,去蒂,切成象眼块;将鸡蛋打人碗中,加入少许精盐拌匀,待用。2)用少许油将鸡蛋炒熟,盛出待用。3)烧热植物油,放...
巴蜀地区盐菜的主料为青菜即叶用,或大头萝卜菜(根茎像萝卜、碎叶,与皇帝菜叶及相似)。盐菜有多种吃法,吃法不同,味道也不同。无论是生吃,煮吃,炒吃,蒸吃都好吃,盐菜有一种特别的香味,非常浓烈。只要在室内放一阵子,整个屋子都会弥漫着这种...
今天上个最简单的菜,番茄炒蛋盖浇饭,绝对是全民都不得不爱把?不喜欢的举手哈。上周有那么两、三天,就只有我一个人在家,尽管说话都找不到人,但是我还是开心的不得了,要知道这可是这3年多以来,唯一的一次只有我一个人在家,实在太HA
非常简单美味的家常菜,一屋里都充满了香喷喷的味道.鸡丝炒蛋原料:鸡蛋4个,熟鸡肉丝、牛奶、猪油各30克,盐适量。鸡丝炒蛋的做法1、将鸡蛋磕入碗内,加入牛奶、盐拌匀。2、将猪油烧热,下入鸡丝炒几下,下入鸡蛋,煎至其呈深黄色即可。特点:色泽...
鸡蛋含有丰富的维生素,其中以维生素A、维生素D、维生素B最多。丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱;丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑...
苦瓜炒蛋,最夏天的一道快手菜。忽而立夏,中医说法,春夏之交,正是肝旺之时。人体肝功能的活动也逐渐活跃,容易上火容易引起情绪波动。适当进食苦味食材可清热解毒、平肝去火,这其中最佳的苦味食材首推苦瓜!苦瓜的好营养1.苦瓜有君子菜的雅称。...
煮夫独门绝技练就最完美的全国人民最爱的番茄炒蛋--西红柿炒鸡蛋里的秘密番茄炒蛋是大家最喜欢的家常菜!用最喜欢一点也不过份。小孩大人都喜欢!很多人的厨艺就是从练习做番茄炒蛋开始的,成功率高,失败的基本没有。所以即使有的人厨艺不见长,但...