拔丝柿子块原料:蘸糊炸好的柿块500克,白糖200克,香油少许。拔丝柿子块的做法锅放火上打抹光,下入清油少许,用中火将油在锅内走匀后倒出,下入白糖用勺炒搅,见糖化起泡时将柿块下锅快速翻动,使糖汁包匀柿块,出锅盛入抹油的盘内,外带凉水碗上...
拔丝菠萝原料:鲜菠萝1个,重约750克,白糖250克,清油750克(实耗100克)。拔丝菠萝的做法1、将菠萝洗净,用刀剥去外皮一破四棱,将里边复平,切成1厘米见方的条,再截成3.3厘米的段儿放案板上,用粉芡袋抖匀盛盘待用。2、锅放火上添入清油,油热...
拔丝金枣原料:大枣20个,白糖100克,鸡蛋清1个,面粉100克,淀粉40克,芝麻10克,花生油1000克(实用150克)。拔丝金枣的做法1、将大枣洗净放入碗内,加入淀粉、面粉调匀。2、另将面粉、淀粉、1个蛋清放入碗内,加入清水勺成糊。3、将大枣裹匀蛋清...
每年这个季节,红薯就是我家饭桌上的常客,蒸、烤、煮、拔丝,各种做法,又香又甜还营养足,家人都很喜欢。以前收到不少朋友给留言,说拔丝红薯拔不出丝、颜色不好看、味道发苦什么的,今天就和大家仔细说说拔丝的做法,希望大家会喜欢。不黑、不苦...
拔丝土豆原料:土豆500克。辅料:糖180克,花生油750克。拔丝土豆的做法(1)将土豆洗净去皮,切成滚刀块。(2)锅内倒入花生油,烧至六成热后放入土豆块浸炸,待土豆炸至呈金黄色、熟透时,捞出沥干油。(3)炒锅内留适量花生油,烧热后放入糖,待糖化开...
蜜橘含有丰富的维生素C,多吃可以提高肝脏解毒能力,加速胆固醇转化,降低血清胆固醇和血脂的含量拔丝蜜橘原料:黄岩无核蜜橘3个(约重300克),糖桂花1、5克。调料:熟猪油炸1000克(实耗油100克),白糖150克,上白面粉60克,湿淀粉25克,芝麻10...
这个是没事做得玩的。觉得拉丝的挺好玩哈。其实做拔丝也很简单,只要到时候了,把苹果倒进去,就很容易拉丝拉。拔丝苹果注意熬糖的状态原料:苹果200克,玉米淀粉30克,水30克,干淀粉20克,调料:油5克,水10克,白糖50克拔丝苹果的做法1,苹果切...
说起西瓜就想吃,真的好久都没吃过了。西瓜有很多吃法,下面介绍一种既简单又美味的吃法,拔丝西瓜,喜欢的朋友也可以在家自己做一做哟。不会做但喜欢吃的朋友,现在我来教你们。拔丝西瓜原料:西瓜瓤250克,鸡蛋清3个,淀粉25克,面粉30克,白糖70克,...
香甜的拔丝地瓜元旦三天假期,怎么算也觉得少一天:你看,周六补课补的是周一的课,那就等于周一没放假吧?周日仍然是周日,那周二就等于是周六休息不是?嘿嘿嘿!我是不是算错了呀?这个拔丝地瓜是我们组每次聚会必点的一道菜,也是我从小就喜欢吃...
菜系及功效:家常菜谱拔丝香蕉原料:香蕉300克,鸡蛋清3个,淀粉50克,面粉25克(两次用),油500克,白糖100克,香蕉精少许。做法(1)把香蕉剥去皮,切成5厘米长的段,每段再破成四条.蘸上面粉待用。(2)把鸡蛋清抽成蛋泡状,用淀粉、面粉(15克)调成...