猪肉馅包子原料:自发面粉550克,猪肉(肥三瘦七)350克。调料:葱末40克,酱油60克,香油40克,高汤适量,姜末、味精各少猪肉馅包子做法1.将猪肉中的软骨、骨渣剔净,再将肥瘦肉搭配好,用绞肉机绞好,然后将碎肉加姜末拌匀,搅上劲。搅好后,把酱油...
山东包子原料:面粉600克,面肥180克,猪肉500克,嫩白菜帮400克,香菇60克,香菜60克。辅料:葱末50克,姜末10克,精盐8克,味精3克,酱油20克,甜面酱30克,花椒粉2克,食碱1克,麻油15克。做法:1)将猪肉洗净,切成丁;嫩白菜帮洗净,切成丁;香菜...
芹菜包子原料:面粉600克,面肥180克,猪肉300克,芹菜500克。辅料:葱末30克,姜末10克,精盐8克,味精4克,鸡精6克,酱油25克,食碱1克,麻油15克,花生油50克。做法:1)将芹菜择洗干净,用沸水焯一下,投凉,切成碎粒,挤去水分;猪肉洗净,切成碎...
包子外面里馅,好吃又有营养。面粉里含有淀粉维生素B,酵母里含有膳食纤维,淀粉转化成糖以后,能给人体提供所需的能量,里面的膳食纤维可以增加饱腹感,减轻饥饿,再配以自己喜欢吃的馅料,做成包子,是普通的家庭美食,今天就和大家分享包子的做...
包子是中国传统食品之一,价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做馅儿。包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,最小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、豆沙、菜等,出名的有广东叉烧包、上...
早上起床来一个香喷喷又具有美感的包子怎么样?快来和小编一起学习一下三丁包子原料:面粉5000克,面肥500克,水2500克,碱适量,熟五花肉3500克,熟笋丁1250克,熟鸡丁1250克,酱油300克,白糖400克,虾仁125克,原汁鸡汤、淀粉、盐、香油、料酒、...
三鲜包子味道鲜美,做法也不难,而且营养丰富,下面就教您怎么做三鲜包子。三鲜包子原料:发面750克,猪肉250克,大虾150克,水发海参100克,泡打粉5克,碱面5克,香油75克,酱油15克,精盐5克,料酒、白糖、味精、胡椒粉、葱末,姜末各适量。三鲜...
长豆角包包子有一种和炒炖不一样的味道,特别是再加上大粒的肉丁,吃一口甘香的豆角,再吃到一块肉,有一种说不出来的香味。长豆角包子是小时候常吃的一种食物,因为长豆角便宜啊,然后妈妈或者是姥姥会加上一点点的肉丁,那时候没有现在的条件,吃...
菜系及功效:家常菜谱三鲜包子原料:面粉500克,面肥100克,猪肉300克,苏打、香菌、水发兰片、酱油、盐、料酒、胡椒面、味精、鸡汤各适量,水280克。三鲜包子的做法1)先将面肥用水泡软;然后与面粉拌和揉制成团.盖上湿布发酵。2)将猪肉洗净煮熟,...