早餐主力军---酱肉包每天早起看博友们发自家的早餐图片也是件很享受的事情,粥、面、蔬果一应俱全,相当佩服那些精心为家人准备早餐的姐妹。我也想迅速加入加个晒早餐大队来,作为北方人,面食还是我们家早餐不能缺少的食物,那就先来个早餐的主力...
冰花小葱生煎包子材料:中筋面粉200g,活性酵母2g,小葱少量,肉末200g。冰花小葱生煎包子的做法1,小葱切碎加进肉末里,加入生抽3大勺,少量水,搅拌上劲,酵母温水化开,面粉放进大碗里,加入融化开的酵母水,再倒进少量水,搅拌面粉成絮状,盖上...
特别喜欢“包子”这个名字,听起来亲切,也能立马想到它那肥嘟嘟的可爱样子。以前早餐会隔三差五的在外边买包子吃,自从出了血脖肉那档子事就再也信不过外面卖的那些小吃了。还是自己做安心一些。
包子是我家最喜欢的一种主食,暄软的面皮可以包裹着任何的馅料。记得以前在外面吃过的一种酱肉大包子,个个直径最少10厘米,中间是看得见的一粒粒小肉丁,用面酱炒过,味道不错,只是甜度对我们来说有点过,不太适合我家的口味。想要吃到自家喜欢的...
冬菜包子原料:发面750克,白糖50克,化猪油150克,猪肉375克,冬菜嫩尖125克,酱油10克,精盐5克,味精2克,料酒10克,胡椒面1克,姜末10克,葱花25克,食用碱少许,香油适量。冬菜包子的做法1、猪肉剁碎。冬菜洗净切细末。2、锅内油烧至五成热,...
肉包子,我家有段时间天天早餐都有,那是因为那个时候在学做包子,各种练习折褶子,太笨啦,总是学不好。饭堂阿姨年轻的时候在酒店的点心部做过,捏的饺子、包子都特别漂亮,她试过手把手地教我,可是,真的学不来呀,阿姨估计对我失望透顶了.........
这个包子,看起来样子不是很美,可是,却是非常的好吃,尤其是馅,吃起来味道非常的鲜美,弟弟说,吃起来味道和外边卖的一样,而且非常的多汁。原因就是因为我在馅里加入了大量的水,肉馅吸足了水份,而且这次面皮吃起来也很软和,开始和面时,就想...
经常做包子就是这些老花样,那天突发好玩,就凭想象做了这个胖胖的憨态可爱的小猪包子,呵呵,童心未泯,想让自己始终保持一颗童心,一颗年轻单纯的心。馅料用的是自己配置的黑芝麻馅。不太甜不太油,还是比较健康的,黑芝麻有很多益处:健脑益智、...
蟹黄包子原料:面粉600克,面肥180克,大闸蟹3只,猪肉350克。辅料:葱35克,姜15克,精盐2克,糖6克,酱油10克,料酒10克,胡椒粉2克,食碱1克,料酒10克,猪油35克。做法:1)将大闸蟹洗净,蒸熟,剥开蟹壳,取出蟹黄、蟹肉;猪肉洗净,控干水,剁成...