西蓝花果醋汁

原料：西蓝花2簇，果醋10毫升。

西蓝花果醋汁的做法

1.用热水将西蓝花焯一下；

2.将果醋内加入适量饮用水调节酸味；

3.将西蓝花和果醋一起放入榨汁机榨汁。

养生功效

西蓝花中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。肩酸腰痛主要是因为体内的血液循环不畅引起的，果醋能够改善血液循环，使血液呈弱碱性，从而能起到缓解肩酸腰痛等疲劳症状。果醋能促进新陈代谢，调节酸碱平衡，消除疲劳。

果醋中含有十种以上的有机酸和人体所需的多种氨基酸。醋酸等有机酸有助于人体三羧酸循环的正常进行，从而使有氧代谢顺畅，有利于清除沉积的乳酸，起到消除疲劳的作用。此款果汁能够改善血液循环，赶走疲劳。

小贴士：因为果醋含有微量醋，空腹时大量饮用，对胃黏膜产生的刺激作用较强，因而，胃酸过多的人或胃溃疡患者不宜多喝。一般果醋含糖量都比较高，糖尿病患者忌喝。